Abbazia di Rosazzo' Livio Felluga 2021
선물용리비오 펠루가의 "아바지아 디 로자조"는 말바시아, 피노 비앙코, 소비뇽, 리볼라, 프리울라노 포도로 만든 우아하고 깊이 있는 화이트 와인입니다. 약 10개월 동안 오크 배럴에서 숙성되며, 화려하고 풍부한 부케를 표현하고, 강렬한 꽃향기와 크리미한 느낌이 있으며, 허브와 발삼의 감각이 긴장감 있고 생동감 넘치며 복잡한 한 모금을 풍부하게 합니다.
리비오 펠루가의 "아바지아 디 로자조"는 이 역사적인 프리울리 와이너리의 프리미엄 라벨입니다. 수세기 동안 포도 재배와 연관된 장소에서 태어나며, 이 지역 와인의 역사에서 중요한 부분을 차지합니다. 아바지아의 포도밭은 항상 최고 품질의 포도 생산으로 유명하며, 리비오 펠루가는 이 오래된 포도밭의 유산을 다룰 수 있는 가능성에 매료되어 훌륭한 화이트 와인을 만들고자 했습니다. 그 소망은 2009년에 이루어졌으며, 곧 우수성의 상징이 된 라벨이 탄생했습니다. 이 지역의 가장 오래된 전통에 따라, 이 와인은 백색 포도 품종의 조합으로 생산되어 특히 조화롭고 복합적인 아로마를 만들어냅니다.
“아바지아 디 로자조” 화이트 와인은 프리울리의 아이콘으로, 이 땅과 문화의 역사적 기억입니다. 리비오 펠루가는 1950년대부터 로자조 지역에 매료되어, 프리울리 와인의 역사에서 가장 중요한 장소 중 하나를 고대의 영광으로 되돌리기 위한 프로젝트를 시작했습니다. 이 와인은 프리울라노, 피노 비앙코, 소비뇽, 말바시아, 리볼라 잘라 포도로 만들어집니다.역사적인 수도원 근처에서 재배된 포도밭에서 온 것입니다. 기후는 온화하고 토양은 백악기 기원으로 알려진 석회암과 사암으로 구성되어 있으며, 프리울리 방언으로는 '폰카'라는 용어로 알려져 있습니다. 여러 번의 수확을 통해 다양한 품종의 성숙 시기를 따르기 위해 수동으로 수확한 후, 포도 송이를 부드럽게 압착하여 포도즙을 추출합니다. 발효는 선택된 효모로 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다. 와인은 약 8-10개월 동안 오크통에서 숙성되며, 말로락틱 발효도 진행되고 병에서 숙성을 완료합니다.
리비오 펠루가의 “Abbazia di Rosazzo” 와인은 개성과 매력이 넘치는 화이트 와인으로, 특별한 경우에 즐기기에 적합한 병으로, 고급 해산물 요리와 함께하거나 부드러운 흰 고기 요리와 함께 즐기기에 좋습니다. 시각적으로는 밝은 노란색과 빛나는 금색 반사가 특징입니다. 복합적이고 우아하며, 오렌지 꽃, 아카시아, 재스민의 강렬한 향과 함께 감귤 껍질, 자몽, 잘 익은 노란 과일, 복숭아, 살구, 파인애플, 파파야, 아몬드의 힌트를 제공합니다.신선하며 바닐라, 제과, 발삼의 기억과 약용 식물의 뉘앙스가 있습니다. 좋은 구조를 갖추고 있으며, 넓고 풍부하며, 깊고 지속적인 아로마의 뉘앙스를 가지고 있어 잘 익은 과일과 뚜렷한 염분과 미네랄의 기운을 결합합니다. 몇 년의 병 숙성을 거쳐 완전한 표현의 성숙에 도달하는 장기 숙성 화이트 와인입니다.