Aglianico del Vulture 'Basilisco' Basilisco 2019

바실리스코의 아글리아니코 델 불투레는 뛰어난 구조와 우아함, 복잡함을 갖춘 레드 와인입니다. 이 레이블은 불투레의 고대 화산 지역이 고품질 와인을 생산하는 데 적합하다는 것을 확인시켜 줍니다. 바실리카타의 이 작은 구석에서 아글리아니코는 신선한 기후와 미네랄이 풍부한 화산성 토양 덕분에 높은 품질 수준을 보여줍니다. “바실리스코”라는 이름은 이 지역과의 역사적 유대를 강조하며, 그리스어로 “작은 왕”을 의미하고 비잔틴 지배 하의 바실리카타 총독의 칭호였습니다.

바실리스코 와이너리는 불투레의 고대 화산 기슭에 25헥타르를 재배하고 있습니다. 바실리스코 레이블은 바릴레 지역의 특별히 적합한 구역에서 4헥타르만 재배되며, 남남동 방향으로 약 500미터의 고도에 위치해 있습니다. 포도밭은 주로 기요트 방식으로 재배되며, 화산성 점토 성분의 토양에서 자랍니다. 발효는 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 15/30일 동안 껍질과 함께 매시레이션됩니다. 스테인리스 스틸에서 발효 후, 아글리아니코는 12-15개월 동안 프랑스 오크 배럴에서 숙성됩니다.프랑스산 1차 및 2차 통에서 숙성되며, 바릴레의 역사적인 석회암 동굴에서 12개월 동안 병에서 숙성됩니다.

바실리스코의 아글리아니코 델 불투레는 남부 이탈리아의 위대한 레드 와인 중 하나로, 힘과 엄격한 표현의 우아함을 결합할 수 있습니다. 매우 진한 루비 레드 색상을 띠며, 보라색 반사가 있습니다. 향기적 특성은 작은 붉은 베리, 숲의 바닥, 향신료, 발삼 및 고급 목재의 향으로 특징지어집니다. 입안에서는 즉시 중요한 바디를 드러내며, 깊은 아로마의 풍부함이 느껴져 지속성과 길이가 뛰어난 한 모금을 제공합니다. 타닌 구조는 조밀하고 와인의 구조와 잘 통합되어 있으며, 마무리는 아름다운 신선함과 함께 감칠맛과 미네랄의 피니시를 제공합니다.