Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola 2025
와인메이커의 와인알바나 세코 로마냐 '프란지파네' 테누타 라 비올라는 로마냐에서 가족 경영의 와이너리에서 생산된 신선하고 진정한 화이트 와인으로, 항상 유기농 농업을 믿어온 곳으로 1999년에 인증을 받았습니다. 알바나는 와이너리에서 주로 양조되는 포도 품종이며, 여기서 젊고 역동적인 표현을 찾을 수 있으며, 상쾌하고 마시기 좋은 맛이 기분 좋은 염분의 흐름으로 잘 균형을 이루고, 코에서는 흰 꽃과 노란 과육의 섬세한 노트를 발산하며, 감귤과 미네랄의 힌트로 둘러싸여 있습니다.
로마냐 알바나 세코 ‘프란지파네’는 테누타 라 비올라의 지속 가능한 생산 접근 방식의 결과로 탄생한 화이트 와인으로, 신선하고 감각적인 생동감이 돋보입니다. 이 병은 테누타 라 비올라의 과거를 증명하며, 그 과거에서 알바나가 와이너리에서 가장 중요한 포도 품종으로 여겨졌습니다. ‘프란지파네’라는 이름은 1173년 독일 황제 프리드리히 바르바로사 군대의 포위에서 안코나를 해방하는 데 기여한 베르티노로의 알루다 프란지파네 백작에게 경의를 표합니다.
테누타 라 비올라 알바나 세코 로마냐 ‘프란지파네’는 산 마르티노 지역에 위치한 자가 소유의 포도밭에서 자란 알바나 포도로만 생산됩니다. 이곳의 고도는 해발 100에서 200미터 사이이며, 토양은 주로 점토와 석회암으로 구성되어 있습니다. 수확은 9월 초에 수작업으로 이루어지며, 포도밭에서 포도를 신중하게 선별한 후 부드럽게 압착합니다. 이렇게 얻은 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크로 보내져 알콜 발효는 오직 자생 효모에 의해 온도 조절 하에 이루어집니다. 이후 숙성 단계는 항상 스테인리스 스틸에서 4-5개월 동안 고형물과 함께 진행됩니다, 그 후 최소 한 달 동안 병에서 숙성되어 시장에 출시됩니다.
테누타 라 비올라의 ‘프란지파네’ 로마냐 알바나 세코는 밝은 황금색을 띠고 있습니다. 코에서는 백색 과일, 감귤류, 허브의 유혹적인 향이 느껴지며, 섬세한 꽃 향기, 신선한 미네랄의 힌트, 그리고 가벼운 아몬드의 노트와 어우러집니다. 다이나믹하고 균형 잡힌, 생동감 넘치는 맛은 뛰어난 신선함과 강한 감칠맛을 특징으로 합니다.