Albarino 'Albamar' Bodegas Albamar 2024

알바리뇨 "알바마르" 는 문자 그대로 바다의 한 모금입니다, 진정한 클래스의 염분이 있는 훌륭한 갈리시아의 네타르입니다. 알바마르 와이너리는 그들의 지역 액체를 통해 지중해 기후가 대서양과 만나는 갈리시아와 같은 거대한 와인 잠재력을 가진 지역을 이야기합니다. 그 결과, 바다의 액체가 생성되며, 종종 주목할 만한 짠맛을 가진 긴 여운을 남기고, 거의 항상 지역의 백포도 왕자인 알바리뇨에서 생산됩니다. 또한, 알바리뇨는 숙성에 대한 놀라운 잠재력도 가지고 있습니다. 포도밭에서는 화학 물질이나 합성 물질을 사용하지 않으며, 양조장에서의 철저한 관리가 우선시되는 철학을 따릅니다. 따라서 양조장의 스타일은 엄격함과 밀리미터 단위의 정확성을 지향하지만, 어떤 종류의 과도한 구조나 조작도 없습니다. 순수한 다이아몬드 같은 맛입니다.

"알바마르" 와인은 대서양 위에 위치한 포도밭에서 자란 순수 알바리뇨 포도로 만들어지며, 화강암 기원으로 모래가 많은 토양에 뿌리를 두고 있습니다. 포도밭에서는 유기농 농업의 원칙을 따르며, 토양과 식물의 무결성을 보호합니다.토양과 식물, 그리고 양조장에서 일관되게 진행되며, 자발적인 알코올 발효가 이루어지고 말로락틱 발효는 진행되지 않습니다. 액체는 8개월 동안 미세 침전물 위에서 스테인리스 스틸 탱크와 20hl 대형 통에서 숙성되며, 병입 전에 어떤 필터링도 거치지 않습니다.

“Albamar” 알바리뇨는 강렬하고 생동감 있는 노란색 옷을 입고 잔에 나타납니다. 향의 충격은 이미 바다에 뛰어드는 것과 같으며, 요오드의 물결과 소금기 있는 바람으로 특징지어지지만, 감귤 껍질과 골든 사과로 통합되어 있습니다. 그러나 맛을 볼 때 액체는 모든 힘을 보여주며, 정말 주목할 만한 소금과 신선함의 구조에 의해 이끌립니다. 발삼의 여운이 흐르고, 변화를 위해 즉시 새로운 한 모금을 원하게 만드는 짠맛의 여운이 남습니다. 모두 바다로.