Alicante Nero Ampeleia 2022

암펠레아의 알리칸테 네로는 꽃, 잡초 및 허브의 진정한 향연으로, 우아하고 섬세한 스타일로 표현됩니다. 2002년에 마레마의 중심부에 설립된 암펠레아 와이너리는, 지중해 성격의 포도 품종을 사용하여 정체성을 표현하는 와인을 병입하겠다는 명확한 아이디어와 목표를 가지고 시작된 프로젝트입니다. 이 지역에 잘 적응한 포도 품종인 알리칸테, 카리냐노, 카베르네 프랑(이 중 카베르네 프랑은 이 지역에 더 오래 존재해왔습니다)로 구성된 포도밭은 바이오다이나믹 농법을 따르며, 마레마의 실질성과 지중해의 따뜻함을 결합한 강력한 지역적 증거를 제공합니다. 모든 와인은 우아함과 섬세함으로 특징지어지며, 매일 마시는 맛있는 와인인 운리트로부터 시작하여, 더 복잡하고 다면적인 주요 병에 이르기까지 다양합니다. 확고한 확신입니다.

알리칸테 와인은 "피에베의 포도밭"에서 자생 포도로 만든 순수한 와인으로, 자갈이 있는 모래질 토양에서 자생하며, 해발 250m에 위치합니다. 포도밭에서는 이미 언급한 바와 같이 지속 가능한 농업의 원칙을 따릅니다, 토양과 식물의 생명력을 강조하며, 생물 다양성을 우선시합니다. 양조 과정에서는 콘크리트 탱크에서 자연 발효를 진행하고, 같은 용기에서 6개월 동안 숙성합니다.

암펠레아의 알리칸테는 깊고 빛나는 루비색으로 잔을 채웁니다. 지중해의 강렬한 특성을 지닌 향은 타임, 로즈마리, 허브 및 꽃다발과 같은 묘사어가 넘쳐납니다. 시음 시, 이 액체는 응집력 있고 균형 잡힌 모습을 드러내며, 향의 풍부함과 스타일의 정밀함을 조화롭게 결합한 모범적인 예입니다. 다양한 형태를 지닌.