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Alta Langa Brut Ca' Bianca 2021
품절
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주요 포인트
Callmewine 추천소믈리에의 한마디
카 비앙카의 알타 랑가 브뤼는 아스티, 알레산드리아, 쿠네오 사이의 가장 높은 언덕에서 태어났습니다. 이 클래식 방식의 스파클링 와인은 효모에서 30개월 이상 숙성됩니다: 복잡성과 구조를 정의하는 장기 숙성입니다. 코에서는 흰 과일, 엘더플라워, 아카시아 꿀의 우아한 노트가 나타나며, 빵 껍질의 향긋한 뉘앙스가 동반됩니다. 입안에서는 이 기포가 볼륨과 조화로움으로 두드러지며, 생동감 있는 신선함과 감싸는 부드러움 사이에서 완벽한 균형을 이루며 발전합니다. 전통적인 아르네이스와 함께하는 토끼 요리와 훌륭하게 어울립니다.
색상:
지속적인 기포가 있는 연한 노란색
향:
향긋하고, 배의 향, 엘더플라워의 꽃향, 아카시아 꿀의 힌트, 그리고 마지막에 가벼운 효모의 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
신선하고 감칠맛이 있으며, 부드럽고 섬세한 미세한 탄산이 있습니다.