Alta Langa Brut 'Cinquecento' Vite Colte 2022
알타 랑가 브뤼트는 샤르도네와 피노 네로를 기반으로 한 빈티지 스파클링 와인으로, 최소 30개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 코에서는 효모, 빵 껍질, 아삭아삭한 감귤류, 꽃 향기 및 가벼운 말린 과일의 뉘앙스를 불러일으키는 매우 신선하고 섬세한 부케를 제공합니다. 맛은 우아하고 부드러우며, 상큼한 신선함, 기분 좋은 염도, 미세한 탄산과 넓은 감귤 향이 뒷받침됩니다.
비테 콜테의 알타 랑가 브뤼 "친퀘첸토"는 샤르도네와 피노 네로 포도로 만들어진 우아하고 신선한 스파클링 와인으로, 쿠네세의 아름다운 언덕에서 재배된 포도로 탄생합니다. 우리는 최근 몇 년 동안 점점 더 많은 성공을 거두고 있는 유명한 피에몬테 스파클링 와인 명칭의 중심에 있습니다. 피에몬테는 훌륭한 레드 와인과 놀라운 스파클링 와인을 모두 생산할 수 있는 땅으로 알려지고 있습니다. 이는 비테 콜테와 같은 대규모 와인 양조장과 협동조합 덕분이기도 하며, 이들은 이 DOCG의 가치를 높이기 위해 처음부터 노력해왔고, 더 넓게는 지역의 포도 재배 문화 확산에 기여해왔습니다. 현재 비테 콜테 협동조합은 180명 이상의 회원을 보유하고 있으며, 품질 생산의 모델이자 많은 지역 현실의 중요한 기준점이 되고 있습니다. 이는 이 기분 좋고 세련된 스파클링 와인이 피에몬테 스파클링 와인의 가장 세련된 프로필을 완벽하게 구현하고 있음을 증명합니다.
비테 콜테의 브뤼 "친퀘첸토"는 해양 기원 고대 퇴적 토양에 뿌리를 내린 젊은 포도나무에서 탄생하며, 점토와 층으로 덮여 있습니다. 포도나무는 해발 500-600미터에서 자라며, 이 지역의 유리한 환경 조건 덕분에 향과 맛이 풍부한 포도 송이를 생산합니다. 샤르도네와 피노 네로 포도는 수확 후 수동으로 분리하여 발효됩니다. 부드러운 압착 후, 다음 봄까지 온도 조절 하에 발효됩니다. 재발효는 병에서 클래식 메소드의 규칙에 따라 이루어지며, 효모와 함께 최소 30개월 동안 진행됩니다.
알타 랑가 비테 콜테 "친퀘첸토"는 연한 노란색과 녹색 기운이 감도는 색상으로 잔에 나타나며, 섬세하고 지속적인 기포가 특징입니다. 향기는 신선하고 과즙이 풍부하며, 빵 껍질, 약간의 제과점 향, 꽃 향기, 감귤, 백색 과일 및 건과일의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 피에몬테의 모든 특성이 드러납니다: 확실히 신선하고, 만족스럽고, 직선적이며, 섬세한 탄산과 미네랄의 뉘앙스가 더해집니다.
퇴적층과 모래. 포도나무는 해발 500-600미터에서 자라며, 이 지역의 유리한 환경 조건 덕분에 향과 맛이 풍부한 포도 송이를 생산합니다. 샤르도네와 피노 네로 포도는 수확 후 수동으로 분리하여 발효됩니다. 부드러운 압착 후, 다음 봄까지 온도 조절 하에 발효됩니다. 재발효는 병에서 클래식 메소드의 규칙에 따라 이루어지며, 효모와 함께 최소 30개월 동안 진행됩니다.알타 랑가 비테 콜테 "친퀘첸토"는 연한 노란색과 녹색 기운이 감도는 색상으로 잔에 나타나며, 섬세하고 지속적인 기포가 특징입니다. 향기는 신선하고 과즙이 풍부하며, 빵 껍질, 약간의 제과점 향, 꽃 향기, 감귤, 백색 과일 및 건과일의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 피에몬테의 모든 특성이 드러납니다: 확실히 신선하고, 만족스럽고, 직선적이며, 섬세한 탄산과 미네랄의 뉘앙스가 더해집니다.