Alta Langa Extra Brut Monsignore 2021
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소믈리에의 한마디
몬시뇨르의 알타 랑가 엑스트라 브루트는 몬도비 근처의 흥미로운 스파클링 와인으로, 지역 주교의 고대 소유지에 위치한 포도밭에서 생산됩니다. 블렌드는 피노 누아와 샤르도네로 완벽하게 나뉘어 있으며, 균형을 추구하는 선택입니다. 코에서는 잘 익은 백도와 제과의 향이 느껴지지만, 특징적인 것은 기분 좋은 허브 프로파일입니다. 입안에서는 크리미하고 감싸는 느낌이 있으며, 뚜렷하고 우아하며 지속적인 신선함을 가지고 있습니다. 피에몬테식 전채 요리인 비텔로 토나토와 완벽하게 어울립니다.
색상:
황금빛 반사와 지속적인 기포가 있는 연한 노란색입니다.
향:
골든 사과와 재스민, 타임과 세이지 같은 허브 노트, 마지막에 제과의 향이 느껴집니다.
맛:
크리미하고 매우 신선하며 긴 향미를 가지고 있습니다.