Amarone Classico Bertani 2015

포도는 약 120일 동안 자연적으로 건조됩니다. 그런 다음 겨울철에 느리게 발효되어, 긴 숙성을 보장하여 정말 놀라운 장수를 보장합니다. 수십 년이 걸릴 수도 있습니다! 이후 50일간의 느린 발효가 이어지며, 이 중 20일은 껍질과 함께 매실됩니다. 슬라보니아 오크통에서 약 6년간 숙성되며, 이후 추가로 12개월 동안 병에서 안정화됩니다.

마르노-석회암 토양에서 기요트 양식으로 재배됩니다. 포도, 코르비나와 론디넬라, 자연적으로 약 120일 동안 오랜 시간 동안 건조됩니다. 그런 다음 겨울철에 매우 느리게 발효되어 긴 숙성을 보장하여 정말 놀라운 장수를 보장합니다. 수십 년이 걸릴 수도 있습니다! 이어서 50일간의 느린 발효가 진행되며, 이 중 20일은 껍질과 함께 매실됩니다. 슬라보니아 오크통에서 약 6년간 숙성되며, 이후 추가로 12개월 동안 병에서 안정화됩니다.

베르타니의 아마로네 클래시코는 열정, 전통, 그리고 고향에 대한 사랑으로 가득한 이야기를 들려줍니다. 잔에 따르면 어두운 석류색과 약간 불투명한 색상으로, 주황색의 뉘앙스가 있습니다. 부케는 강렬하고 복잡하여, 전형적인 자두, 체리, 마라스카의 노트가 말린 과일, 감초, 향신료와 번갈아 나타납니다. 발효가 넓고 풍부한 향을 마무리합니다. 입안에서는 부드럽고 매혹적이며, 따뜻하고 강력하고, 풍부하며 지속적이며, 달콤한 탄닌과 발삼 같은 신선함을 지니고 있어 오랫동안 보존될 수 있으며, 병에서 몇 년 숙성한 후 최고의 표현을 할 수 있습니다. 발폴리첼라의 상징입니다.