Amarone Classico 'Costasera' Magnum Masi 2020 (Confezione)
아마로네 "코스타세라" 마시의 매그넘은 24개월 동안 오크통과 배럴에서 숙성된 풍부하고 강렬한 와인입니다. 이 와인은 전형적이고 표현력이 풍부한, 풍부하고 화려한 특성을 지닌 뛰어난 품종입니다: 체리, 자두, 조리된 붉은 과일의 노트와 로스팅된 향과 향신료가 결합되어 있습니다. 훌륭한 아마로네를 위한 기념비적인 포맷입니다!
마시의 아마로네 클래시코 "코스타세라" 매그넘은 이 와인 유형의 기준점으로 명확히 인정받고 있으며 심지어 이탈리아의 위대한 레드 와인 중 하나로 여겨집니다. 이 와이너리는 발폴리첼라의 심장부와 베네치아 지역에 역사적으로 뿌리를 두고 있으며, 이는 전통과 혁신을 결합한 오랜 경험과 뛰어난 기술 덕분에 태어나는 뛰어난 와인들입니다. 코르비나, 론디넬라, 몰리나라 포도는 현무암과 다양한 토양 유형이 있는 땅에서 자생합니다. 이러한 차이는 블렌딩 후 레드 와인의 품질을 강조합니다. 해가 지는 방향의 경사는 비할 데 없는 아마로네를 생산하기에 가장 좋은 곳으로 여겨집니다. 실제로, 이곳에서는 낮의 길이가 더 길고 포도밭은 더 많은 열을 누릴 수 있습니다, 이는 가르다 호수의 긍정적인 근접성 덕분에 더욱 강화되며, 호수는 태양의 빛을 반사하고 환경을 더 온화한 기후로 감싸줍니다.
마시의 아마로네 클래시코 매그넘은 첫 겨울 몇 달 동안 포도를 건조하는 기술로 얻어지며, 이는 와이너리의 상징이 되었고, 그동안 많은 연구가 이루어졌습니다.기술자들이 포도송이를 전통적인 건조실에 대나무 선반에 부드럽게 펼치도록 하여 포도송이 사이의 공기 순환을 보장합니다. 이 고대 기술은 포도가 이상적인 당분과 물질을 최대한 농축하고, 자신의 향기로운 특성을 발전시키도록 합니다. 과일이 준비되었다고 판단되면 압착되고, 알코올 발효가 시작되며, 이는 겨울철 자연 저온에서 느리고 긴 방식으로 진행됩니다. 이렇게 얻어진 와인은 슬라보니아 오크 통에서 대부분 24개월 숙성되며, 나머지는 바리크에서 숙성됩니다.
마시 "코스타세라"는 시각적으로 매우 진한 루비 레드 색상을 띠며, 농밀하고 기름진 질감을 가지고 있습니다. 코를 대면 거의 익은 과일의 매혹적인 향이 나며, 일부 뉘앙스에서는 거의 구운 듯하고, 미세하게 향신료가 느껴집니다. 입안에서는 균형 잡혀 있지만 동시에 음료를 취하게 합니다, 항상 존재하는 타닌으로 인해 과일의 주스가 느껴지며, 풍부하고 지속적인 마무리를 합니다. 상징적이며, 자랑스럽고 기세가 넘칩니다. 매그넘이라는 명망 높은 포맷에서도 누구에게도 뒤지지 않으려 합니다!