Amarone Classico Riserva 'Costasera' Masi 2013
선물용Masi의 "코스타세라" 클래식 리저브 아마로네는 발폴리첼라 지역을 잘 대표하는 레드 와인입니다. 오크통에서 40개월 숙성되어, 코에서는 잼으로 만든 붉은 과일의 감각을 표현하며, 약간의 스피리트, 구운 커피, 향신료의 노트가 어우러집니다. 입에서는 구조감이 있고 강렬하며, 아삭한 과일 맛과 긴 여운, 부드러운 타닌을 느낄 수 있습니다.
아마로네 클래시코 리제르바 “코스타세라”는 아마로네 마시의 표현적이고 품질적인 정점입니다. 사실, 이는 클래시코 “코스타세라”의 가장 귀족적인 버전으로, 마시 하우스에서 ‘고급’ 레드로 정의됩니다. 이 와인은 해질녘을 향한 언덕에서 유래하며, 가르다 호수를 바라보는 포도밭의 줄기들에 의해 그 신선하고 맛있는 본질을 흡수합니다. 이러한 포도밭에서 유래한 최고의 포도는 지역성을 풍부하게 지니고 있으며 독특한 섬세함을 갖추고 있습니다.
“코스타세라” 아마로네 클래시코 리제르바는 70% 코르비나, 15% 론디넬라, 10% 오셀레타 및 5% 몰리나라의 블렌드로 구성됩니다. 포도는 마라노, 네그라르, 산탐브로지오 및 산 피에트로 인 카리안오 지역의 포도밭에서 유래하며, 석회질이 풍부한 붉은 느슨한 토양과 화산암이 풍부한 단단한 붉은 토양으로 정의됩니다. 가르다 호수와의 근접성은 빛의 방사선을 강화하고 기후 변화를 조절하여 호수 지역의 온화함을 제공합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 포도 송이를 선택하는 작업이 포함됩니다. 수확 후 이들은 120일 동안 고대 과일 저장고에서 건조됩니다. 양조는 전통적인 침용 및 발효 단계를 거쳐 약 40개월 동안 슬라보니아 및 알리에르 오크통에서 숙성됩니다.
마시 코스타세라 리제르바는 깊이와 밀도가 큰 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 코에서는 구운 과일과 향신료의 향이 다양하게 펼쳐지며, 체리, 익은 자두, 갓 구운 커피의 노트로 구성됩니다. 맛에서는 과일의 인상을 확인할 수 있으며, 카카오의 여운이 더해집니다; 바디는 밀도 있고 구조적이며, 아름다운 신선함과 매우 부드러운 타닌으로 마무리됩니다. 해질녘에서 유래한 것처럼, 코스타세라는 바쁜 하루를 멋지게 마무리할 수 있습니다.