Amarone Classico Riserva 'Le Origini' Bolla 2018
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수상
소믈리에의 한마디
Bolla의 'Le Origini' 아마로네 클래시코 리제르바는 아마로네 클래시코의 기원에서 볼라 가족의 역사를 담고 있는 와인이다. 포도를 3개월 동안 건조시킨 후, 4년 동안 오직 나무에서만 숙성하는 가장 전통적인 방법으로 생산된다. 코에서는 즉시 증류된 과일의 향이 느껴지고, 이후 후추, 코코아, 감초의 어두운 프로필로 발전한다. 입안에서는 풍부하고 감싸는 듯하지만 뚜렷한 신선함이 있다. 훌륭한 치즈나 고기 스튜와 완벽하게 어울린다.
색상:
진한 루비 레드 색상에 석류빛 반사가 있다.
향:
체리와 라즈베리 잼의 향이 먼저 느껴지고, 이어서 검은 후추, 감초, 그리고 코코아의 향이 난다.
맛:
매우 풍부하고 넓으며 부드럽고, 뛰어난 지속성과 신선함을 지닌다.