Amarone Classico Riserva 'Pergole Vece' Le Salette 2018
아마로네 "페르골레 베체"는 강력하고 복합적인 와인으로, 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 36개월 동안 바리크에서 숙성한 후, 과일, 유칼립투스, 고급 목재, 달콤한 향신료, 커피를 포함한 풍부하고 복합적인 아로마의 스펙트럼을 표현합니다. 맛은 따뜻하고, 매우 바디감이 있으며, 강렬하고 농축되어 있습니다.
농장 Le Salette는 베로나에서 북서쪽으로 약 20킬로미터 떨어진 Fiumane 마을에 위치하고 있으며, 150년 이상 Scamperle 가족 소속입니다. 이 농장은 19세기 말에 지역 포도 재배자들이 포도밭을 황폐화시킨 필록세라를 퇴치하기 위해 마리아에게 바친 소원으로 세운 인근 성소인 La Salette의 이름을 따왔습니다. 의심할 여지 없이, 그 시기에 도착한 미국 포도나무 접목이 거의 손상된 포도 품종의 상황을 구하는 데 큰 도움을 주었으며, 그로 인해 Scamperle 가족은 와인 생산을 계속할 수 있었습니다.
오늘날 Le Salette 와이너리는 Franco Scamperle가 운영하고 있으며, 그의 자녀 Cesare와 Giulia와 함께 가족 사업을 번창시키고 있습니다. 이는 Scamperle 가족이 Valpolicella의 와인 생산에 특히 적합한 지역에 위치한 거의 20헥타르에 달하는 포도밭의 면적을 늘릴 수 있었던 사실로 입증됩니다. 이러한 이유로 심어진 포도밭은 Corvina와 같은 이 지역의 전형적인 품종입니다.Corvinone, Rondinella, Oseleta, Molinara 및 Croatina.
모든 가족 경영 와이너리와 마찬가지로, Le Salette 와이너리에서도 작업 속도가 빠릅니다. 이러한 큰 노력에 대한 보상은 열정, 지역에 대한 사랑, 그리고 수년에 걸쳐 쌓아온 경험 덕분에 지속적으로 개선하려는 열망입니다. 이러한 요소들은 와이너리의 자랑으로 여겨지는 Amarone Vigne Vecie와 같은 절대적으로 뛰어난 결과를 달성하는 데 기여하며, 그 독보적인 우아함과 세련미로 전 세계 애호가와 전문가들의 호평을 받았습니다.