Amarone Classico Riserva 'Sergio Zenato' 2018
선물용"세르지오 제나토" 클래식 리제르바 아마로네는 발렌시아 지역의 강렬하고 풍부한 레드 와인으로, 산탐브로지오의 가장 오래된 포도밭에서 재배된 코르비나, 론디넬라, 오셀레타로 만들어집니다. 강렬한 숲속 과일과 향신료의 향이 어우러진 부케, 따뜻하고 풍부한 맛, 우아하고 비범한 강도의 한 모금. 최고의 빈티지에서만 생산되는 훌륭한 아마로네입니다.
젠나토의 ‘세르지오 제나토’ 아마로네 클래시코 리제르바는 이 역사적인 베네토 생산자 가족의 가장 중요한 인물 중 한 명에게 헌정된 컬렉션의 일환입니다. 이 와이너리의 자랑스러운 대표작 중 하나로, 항상 높은 품질을 유지하기 위해 최고의 빈티지에서만 생산됩니다. 오래된 포도밭의 포도로 만들어지며 특별한 주의를 기울여 생산되어 매우 강렬하고 부드럽고 복합적이며 감싸는 듯한 성격을 표현합니다. 특별한 저녁에 애호가들과 함께 즐기기에 매력적인 와인입니다. 붉은 고기 또는 사냥감의 조림이나 브레이징 요리와 잘 어울립니다.
‘세르지오 제나토’ 아마로네 클래시코 리제르바는 베네토에서 가장 유명한 생산지 중 하나의 우수성을 나타냅니다. 젠나토 와이너리는 발폴리첼라와 루가나 지역에 고급 포도밭을 갖춘 70헥타르 이상의 부지를 관리하고 있습니다. 포도는 발폴리첼라의 산 앰브로지오 지역에 위치한 코르비나, 론디넬라, 오셀레타, 크로아티나의 최고의 포도밭에서 선별된 것입니다. 해발 300-350미터의 고도에서 남동쪽과 남서쪽으로 향한 노출을 가지고 있습니다.남동쪽과 남서쪽. 수확 후, 9월 말과 10월 초 사이에 이루어지는 수확 후, 가장 건강하고 성숙한 송이들은 건조한 미세기후와 통풍이 잘 되는 전용 건조실에서 4개월 동안 건조됩니다. 이 과정에서 포도가 탈수되고 향과 당이 농축됩니다. 그 후, 2~3주 동안 껍질과 함께 발효가 진행되며, 그 후 4년 동안 큰 오크통에서 숙성되고 1년 동안 병에서 숙성됩니다.
Zenato 와이너리의 레드 Amarone Classico Riserva "Sergio Zenato"는 이 중요한 발폴리첼라 와인의 가장 귀한 버전 중 하나로, 전 세계적으로 이 지역의 진정한 대사가 되었습니다. 시각적으로는 짙고 농축된 붉은 색을 띠고 있습니다. 강렬하고 복합적인 향은 상당히 풍부한 향미 팔레트를 가지고 있으며, 베리 잼, 자두, 브랜디 체리, 바닐라, 부드러운 동양 향신료, 담배와 다크 초콜릿의 향이 느껴집니다. 넓고 따뜻하며 매력적이며, 벨벳 같은 타닌과 조화롭고 매우 지속적인 맛을 가지고 있습니다. 상당한.20년을 초과하는 숙성 잠재력입니다.