Amarone Classico Secondo Marco 2015
큰 바디와 강도를 지닌 아마로네로, 42개월 동안 오크 통에서 숙성하기 전에 120일 동안 건조된다. 블랙커런트와 체리의 향이 검은 후추와 볶은 커피의 노트와 함께 풍부하고 다양한 부케를 선사한다. 입안에서는 부드럽고 벨벳 같은 질감과 함께 멋진 타닌 구조를 느낄 수 있다.
발폴리첼라 클라시코 아마로네는 세콘도 마르코 와이너리에서 힘과 개성이 풍부한 와인으로 해석됩니다. 첫 모금부터 쉽게 알 수 있는 표현으로, 앞으로 15년 동안 숙성할 수 있는 능력을 갖춘 완벽한 표현입니다. 이는 절대적인 품질의 라벨에 투자하고자 하는 이들에게 보증이 됩니다. 현재도 큰 독창성을 선사할 수 있는 와인입니다. 매년 수상 경력을 고려할 때 반드시 시도해 보아야 합니다.
발폴리첼라 클라시코 아마로네는 주로 코르비나, 코르비논, 론디넬라와 같은 레드 베리의 자생 포도 블렌드로 구성됩니다. 사용된 재배 시스템은 페르골레타이며, 수확 시 세콘도 마르코 와이너리는 가장 좋은 송이만을 선별하여 약 120일 동안 건조시킵니다. 포도즙은 45일 동안 발효되며, 껍질과 접촉하여 매실합니다. 마지막으로, 와인은 오크통에서 42개월 동안 숙성되는 중요한 숙성 단계로 진행됩니다.50 헥토리터로, 병입 후 유리에서 직접 12개월 동안 숙성됩니다.
세콘도 마르코 와이너리에서 생산한 아마로네 델라 발폴리첼라 클래식 와인은 다크하고 농밀한 색상으로 시각적으로 드러나며, 루비 색조를 연상시킵니다. 깊은 향에서는 작은 붉은색과 검은색 베리 과일의 감각이 나타나며, 향신료와 약간 볶은 커피의 뉘앙스가 교차합니다. 맛은 훌륭한 바디를 가지고 있으며, 강렬하고 부드럽고 따뜻한 느낌으로, 일관되고 맛있는 프로필을 가지고 있으며, 완벽하게 가공된 타닌이 있어 음료의 부드러움을 증가시킵니다. 큰 캐릭터와 강도를 가진 레이블로, 위대한 지역과 특별한 생산 방법의 상징입니다.