Amarone Classico Zymé 2018
선물용아마로네 클래시코 지메는 강력하고 중요한 와인으로, 슬라보니아 오크통에서 최소 60개월 숙성됩니다. 말린 붉은 과일, 향신료, 감초, 카카오의 향이 풍부하며, 입안에서는 감싸고 있는 듯한 풍미와 짭짤함, 복합적이고 강렬하며 부드럽고 우아합니다.
아마로네 클래시코는 깊고 복합적인 레드 와인으로, 자이메 양조장의 심장부이자 소유주인 셀레스티노 가스파리의 열정과 헌신을 담고 있습니다. 이 와인은 나무에서 오랜 숙성을 거쳐 부드럽고 둥글며 입안에서 풍부한 맛을 선사하는 바디감 있는 병입니다. 코에서는 향신료와 말린 과일의 터치로 이루어진 이야기를 들려줍니다. 오래된 레이블로, 미래의 음용을 위한 훌륭한 투자로 자리 잡고 있습니다.
자이메의 아마로네 클래시코는 엄격히 자생적인 레드 포도 품종인 코르비나, 코르비논, 론디넬라, 오세레타, 크로아티나로 만들어진 와인입니다. 이 모든 품종은 20세에서 50세 사이의 나이를 가지고 있으며, 네그라르 지역을 둘러싼 포도밭에서 재배됩니다. 이 지역의 지하층은 주로 석회암과 점토로 구성되어 있습니다. 포도는 자연적으로 90일 동안 건조되며, 이후 부드럽게 압착됩니다. 그 후 스테인리스 스틸과 콘크리트 용기에서 자연 발효가 이루어지며, 껍질과의 침용은 60일 이상 지속됩니다. 마지막으로, 60개월 동안 슬라보니아 오크통에서 숙성되고, 이후 병입 후 최소 12개월 이상 병에서 숙성됩니다.
개월 동안 슬라보니아 오크통에서 숙성된 후, 병입 후 최소 12개월 이상 병에서 숙성됩니다.자이메 양조장에서 생산된 이 아마로네 클래시코는 깊고 농축된 루비 레드 색상을 지니고 있습니다. 말린 과일의 향이 코에 스치며, 향신료와 감초의 뉘앙스가 풍부한 향기를 강조합니다. 입안에서는 단단하고 에너지가 넘치며 강력하게 들어오고, 자신의 복잡성을 드러내고자 하는 욕구가 느껴집니다. 섬세한 아로마로 가득한 맛의 프로필을 가지고 있습니다. 훌륭한 지속력을 지닌 피니시로 마무리됩니다. 베네토 와인 재배의 위대한 고전으로, 이탈리아의 훌륭한 레드 와인을 사랑하는 모든 이들에게 선물하기에 완벽한 품질의 레이블입니다.