Amarone della Valpolicella Magnum Casalforte 2019

카스텔포르테 와이너리의 아마로네는 발폴리첼라에서 가장 잘 알려진 고급 레드 와인의 라벨을 대표합니다. 발폴리첼라에서 젊은 와인임에도 불구하고, 부드럽고 매혹적인 프로필로 인해 국제 시장에서 빠르게 자리 잡았습니다. 이 와인은 지역의 전통적인 포도, 특히 코르비나, 론디넬라, 코르비논으로 만들어지며, 건조 과정을 거쳐 과일 향을 풍부하게 하고, 깊이와 지속성이 뛰어난 복합적이고 성숙한 노트를 더합니다. 이는 포도밭에서의 철저한 선택과 나무에서의 긴 숙성 과정을 통해 얻어진 결과로, 기분 좋게 부드럽고 만족스럽습니다.

카스텔포르테의 아마로네는 베로나 지역에서 가장 큰 와인 생산업체 중 하나에서 생산됩니다. 이 와이너리는 콜리스-리온도 그룹의 일원이며, 전형적인 지역 특성을 지닌 라벨을 제공하는 우수한 브랜드를 대표합니다. 코르비나, 론디넬라, 코르비논 포도밭은 베로나 시 북서쪽에 위치한 아름다운 발폴리첼라 언덕 지역에서 재배됩니다. 온화하고 바람이 잘 통하는 기후는 인근 가르다 호수의 유익한 영향을 받으며, 붉은 포도가 완벽하게 익을 수 있도록 돕습니다.가르다, 붉은 포도의 완벽한 숙성을 가능하게 하며, 풍부하고 강렬한 향미를 가지고 있습니다. 수확이 끝난 후, 가장 아름답고 건강한 송이가 선택되어 1월까지 언덕 과수원에서 건조됩니다. 자연적인 탈수로 인해 약 절반의 무게를 잃게 됩니다. 당분과 향미가 농축된 건조된 포도는 껍질과 함께 천천히 발효됩니다. 상업화되기 전에, 와인은 오크통에서 24개월 동안 숙성됩니다.

아마로네 카스텔포르테는 거대한 구조, 풍부하고 복합적인 와인으로, 농축되고 강력한 적포도를 선호하는 사람들에게 특히 사랑받습니다. 이 와인은 조리된 고기, 느리게 조리한 요리, 스튜 고기, 토끼 요리와 잘 어울리는 훌륭한 테이블 와인입니다. 시각적으로 깊고 농밀한 석류색을 띱니다. 향미는 베리 잼, 브랜디 체리, 잘 익은 붉은 자두, 동양 향신료, 계피, 육두구, 바닐라, 귀한 나무, 구운 느낌과 로스팅의 감각을 제안합니다. 입안에서는 따뜻하고 감싸는 느낌을 주며, 부드럽고 풍부한 입구와 벨벳 같은 타닌을 가지고 있습니다.성숙하고 매력적인 향미. 피니시는 길고 조화롭고 매우 지속적입니다.