Amarone della Valpolicella Riserva I Saltari 2016 (Confezione)
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주요 포인트
신상품소믈리에의 한마디
이 살타리 와이너리의 아마로네 델라 발폴리첼라 리제르바는 강력하고 깊이 있으며 구조감이 있는 베네토 레드 와인입니다. 이 와인은 발드일라시의 6헥타르 포도밭에서 자생하며, 포도를 손으로 수확하고 3개월 동안 건조시킵니다. 이 과정을 통해 포도알에 모든 향미 성분과 당분이 집중됩니다. 이후 5년 동안 긴 숙성을 거치며, 처음에는 나무에서, 그 다음에는 병에서 숙성됩니다. 향기 프로필은 매우 넓고, 알코올에 절인 마라스카 체리와 건무화과의 향, 감초의 힌트 및 향신료와 로스팅의 향이 느껴집니다. 맛은 풍부하고 감싸는 듯하며 벨벳 같은 질감이 있으며, 성숙한 타닌과 균형 잡힌 신선함, 긴 발삼적 지속성이 특징입니다. 불이 켜진 벽난로 앞에서 명상하기에 완벽하며, 사슴 고기 브라사토와 같은 구조감 있는 요리와 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드 색상에 석류빛 반사가 있습니다.
향:
복합적이며, 마라스카 체리와 알코올에 절인 체리의 향, 건무화과와 감초의 노트, 육두구의 향신료와 가죽 및 담배의 로스팅 향이 느껴집니다.
맛:
구조감이 뛰어나고 풍부하며, 감싸는 듯한 풍미와 함께 잘 통합된 타닌과 섬세한 신선함이 있습니다.