Amore' Barberani 2025

"아모레(Amore)"는 움브리아(Umbria) 지역의 바르베라니(Barberani) 와이너리에서 생산된 산지오베제(Sangiovese)로 만든 순수한 로제 와인입니다. 이 로제 와인은 진솔하고 순수한 매력을 지니고 있으며, 즉각적인 맛의 즐거움과 과일의 향기로운 신선함으로 사랑받고 있습니다. 매우 섬세하게 제조되었으며 오직 스테인리스 스틸에서 숙성되어, 포도의 모든 품종의 아로마를 그대로 보존하고, 잔 속에 최고의 산지오베제의 꽃향기와 잘 익은 과일의 노트를 전달합니다. 젊고 단순한 이 로제 와인은 생기 넘치고 기분 좋게 사교적인 성격을 지니고 있습니다.

"아모레(Amore)" 로제 와인은 바르베라니(Barberani) 농장의 포도밭 사이에서 태어났으며, 코르바라(Corbara) 호수 지역에 약 50헥타르를 경작하는 움브리아(Umbria) 지역의 현실입니다. 농업 관리는 유기농 원칙을 따르며, 생명역학적 준비물도 사용됩니다. 산지오베제(Sangiovese) 포도밭은 약 30년의 나이를 가지고 있으며, 해수 기원으로 오래된 퇴적물 성질의 토양에서 해발 200~300미터의 고도에서 북동쪽으로 향한 방향으로 재배됩니다. 수확은 약간 이른 시기에 수작업으로 이루어지며, 가장 좋은 송이들은 부드럽게 압착되어 껍질과의 짧은 접촉을 거칩니다. 꽃즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 25-30 °C의 온도로 백포도주로 발효되며, 오직 자생 효모만 사용됩니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

바르베라니(Barberani) 와이너리의 "아모레(Amore)" 와인은 현대적인 스타일로 특징지어지며, 특히 섬세함과 신선함을 강조하는 최신 유형의 모델에서 영감을 받았습니다. 부드럽고 빛나는 반사광을 가진 연한 분홍색으로 시선을 사로잡습니다. 부케는 향기롭고 세련되며, 꽃향기, 감귤 껍질의 아로마, 핑크 자몽, 석류, 레드 커런트, 라즈베리, 마라스카, 산딸기, 복숭아와 가벼운 허브의 뉘앙스를 지니고 있습니다. 한 모금은 매력적이며, 섬세한 면모를 가진 과일로 특징지어지며, 매우 신선하고 짭짤한 노트로 마무리됩니다. 전채 요리, 토마토 소스의 파스타, 채소 리조또, 새우 또는 새우 요리와 함께 즐기기에 이상적인 로제입니다.