Anjou Blanc Domaine des Brumes 2024
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
도멘 데 브륌의 앙주 블랑은 셰닌의 전형적인 표현으로, 편암과 석영이 있는 다섯 개의 포도밭에서 생산됩니다. 자생 효모로 발효되고 6개월 동안 미세한 효모와 함께 숙성되어, 흰꽃, 청사과, 헬리오트로프의 우아한 향을 드러냅니다. 맛은 긴장감 있고 감칠맛이 있으며, 맑은 균형이 느껴집니다. 전통적인 백색 버터로 조리한 농어와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 황금색에 녹색 반사가 있는 색상입니다.
향:
흰꽃과 헬리오트로프의 향으로 시작하여 복숭아와 레몬의 향이 이어지며 요오드의 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
날카롭고 신선하며, 둥글고 감칠맛이 있으며, 생동감 있는 맛입니다.