Anjou Rouge 'Le Mechant Rouge' Domaine Clo 2024

Anjou Rouge “Le Mechant Rouge” Domaine Clo는 고전적인 얼굴을 가진 와인으로, 루아르 계곡 지역의 중심부에 위치한 Anjou-Saumur 지역에서 태어났습니다. 이 지역은 Cabernet Franc이 오랫동안 자생하며, 뛰어난 품질 수준을 발휘할 수 있는 토양과 기후 조건을 찾았습니다. 이 와인은 특별한 섬세함과 표현의 신선함으로 특징지어지는 프로필을 가지고 있습니다. 적절한 나무 숙성은 품종의 아로마의 전형적인 향기를 보존할 수 있게 하며, 동시에 타닌을 부드럽고 매력적으로 만들어 줍니다. 우아하고 부드러운 대단한 레드 와인으로, 이 테루아의 우수성을 발견하기 위해 반드시 시도해 볼 가치가 있습니다.

“Le Mechant Rouge” Anjou Rouge는 Domaine Clo에서 제공하는 와인 라인의 흥미로운 레이블입니다. 이 Vaudelnay의 농장은 환경을 완전히 존중하며, 유기농 농업 규칙을 따르며, 포도 사이에 황과 구리만을 사용하여 25헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다. 포도밭은 숲과 관목으로 덮인 넓은 지역이 있는 생물 다양성이 풍부한 환경 내에 위치하고 있습니다. 이 와인은 특별한 생산 과정에서 태어납니다.생산. 포도는 반탄산 침출 과정에 2주 정도 노출되며, 이후 자생 효모와 함께 전통적인 껍질 침출로 자연 발효가 진행됩니다. 이 와인은 나무 통에서 1년 동안 숙성되며, 병에서 몇 개월 동안 추가 숙성을 완료합니다.

Domaine Clo의 Anjou Rouge “Le Mechant Rouge”는 Beaujolais 스타일의 레드를 좋아하는 애호가들에게 이상적인 레이블로, 과일의 풍부함을 주요 특징으로 합니다. 아름다운 빛나는 루비 레드 색상을 띠며, 블루베리, 라즈베리, 블랙커런트, 체리의 아로마와 보라색 꽃과 아이리스의 플로럴 뉘앙스, 허브의 식물적 감각과 섬세한 향신료의 힌트로 후각에서 두드러집니다. 좋은 구조를 가지고 있으며, 섬세한 타닌 구조와 아삭아삭하고 즙이 많은 아로마로 입안에 나타나며, 신선하고 좋은 지속성을 가진 피니시로 이어집니다.