Ansonica 'Brissaia' Fattoria di Magliano 2024

안손니카 "브리사이아"는 뚜렷한 염미를 지닌 와인으로, 적절한 신선함과 결합되어 항상 부드럽게 마실 수 있는 맛을 제공합니다. 마렘마의 가장 매력적인 지역 중 하나에 위치한 마글리아노 농장은 지역 표현을 강조하는 데 주의를 기울이는 생산 현실로 자리 잡고 있으며, 이 경우 특별한 포도 품종인 안손니카로 해석됩니다. 이 품종은 토스카나의 일부 지역에서 특히 적합한 테루아를 찾습니다. 지중해적인 프로필을 가진 라벨로, 모든 경우에 기분 좋게 마실 수 있습니다.

이 마글리아노 농장의 "브리사이아"는 순수한 안손니카로, 이탈리아의 몇몇 지역에서만 재배되는 백포도 품종으로, 그 중 하나가 바로 토스카나입니다. 이 지역에서 이 포도는 편안하게 자생하며 항상 정확한 표현을 보여줍니다. 수확은 8월 마지막 주에 이루어지며, 포도송이는 즉시 제거됩니다. 저온 침용 후, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 총 20-25일 동안 발효됩니다.최종 숙성은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다.

안손니카 "브리사이아"는 짚의 노란색을 연상시키는 전형적인 색상으로 시각적으로 나타납니다. 코에서 퍼지는 크리스피한 향의 프로필은 과일 노트와 지중해 식물의 터치, 그리고 꽃을 연상시키는 느낌이 교차합니다. 맛을 보면, 몸이 가벼운 날렵하고 젊은 느낌으로, 훌륭한 미네랄리티와 좋은 신선함이 드러나는 한 모금을 제공합니다. 지금 개봉하여 맛의 여정의 정점에서 즐길 수 있도록 추천하는 라벨로, 좋은 생선 튀김과 함께 즐기면 좋습니다!