Anthilia Donnafugata 2025 - 37.5cl
란틸리아는 신선한 시칠리아 화이트 와인으로, 카타라토와 지역 토착 포도의 블렌드로, 바다와 자유에 대한 밝은 열망을 표현합니다. 신선한 과일과 꽃의 향이 어우러져 있으며, 향기로운 노트가 동반됩니다. 미네랄하고, 지속적이며, 입안에서 매우 신선합니다.
도나푸가타의 안틸리아는 빛나는 화이트 와인으로, 역사적인 시칠리아 와이너리에서 처음으로 구상한 와인입니다. 이 와인은 세계적으로 뛰어난 와인을 제안하며 지역 경관을 혁신했습니다. 이름은 로마 시대에 엔텔라 시에 주어진 이름을 떠올리게 하며, 이 와인이 탄생한 로카의 꼭대기에 위치한 지역을 반영합니다. 이 고대의 별칭은 오늘날에도 많은 와인 애호가들이 이 지역을 식별하는 데 사용됩니다.
안틸리아는 도나푸가타의 아이디어에 부합하여 시칠리아의 색상과 밝기를 와인을 시음하는 사람의 눈과 입에 전달합니다. 카타라토와 기타 지역 토착 품종은 해수면 위 200미터에서 600미터 사이의 점토질 토양에 위치하고 있습니다. 이 와인은 포도를 수작업으로 신중하게 선별한 후, 최신 혁신을 통해 다시 와이너리에서 선별됩니다. 그 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 발효가 진행됩니다. 숙성은 항상 스틸에서 2개월 동안 진행되며, 이후 2개월 동안 병에서 이루어집니다.
시각적으로는 따뜻한 밝은 노란색을 띠고 있습니다.밝은 황금색. 바다와 자유에 대한 갈망. 코에서는 신선한 백색 과일, 감귤 및 아몬드 꽃의 향이 표현됩니다. 입안에서는 미네랄감이 있으며, 조화롭고, 매우 신선하며 지속적입니다. 강한 인상을 남깁니다. 나눌 수 있는 와인, 하루를 가볍게 만들어주는 와인입니다.