Arbois 'Clos Marie' Domaine Ratte 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
도멘 라트의 ‘Clos Maire’는 아르부아의 와인으로, 신선함과 과일의 표현을 강조합니다. 같은 포도밭에서 재배된 트루소와 피노 누아 포도로 만들어지며, 포도나무가 나란히 심어져 있습니다: 이 지역의 장인정신을 완벽하게 표현합니다. 와인 양조 과정에서 반탄산 침용을 통해 활력, 향기, 즉각성을 부여합니다. 코에서는 아삭한 빨간 과일의 향이 지배하며, 입에서는 민첩하고 즙이 많으며 부드럽고 큰 역동성을 느낄 수 있습니다. 매운 요리와 그릴에 구운 고기, 예를 들어 후추를 뿌린 앙트레코트와 잘 어울립니다.
색상:
선명한 루비 레드
향:
강렬한 체리와 까시스의 과일 향, 미세한 숲속의 발달과 계피의 뉘앙스
맛:
즙이 많고, 매우 향기롭고 긴 여운을 남기며, 긴장감 있는 신선함과 부드러운 타닌이 특징입니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업