Arneis 'Blangé' Ceretto 2025

블랑제는 피에몬테의 유명한 화이트 와인으로, 풍부하고 생동감 넘치는 아르네이스 품종의 토착적 표현으로 1980년대와 1990년대의 아이콘이 되었습니다. 오늘날에도 그 성공은 계속되고 있으며, 전 세계의 레스토랑에서 이탈리아에서 가장 유명한 화이트 와인 중 하나로 자리 잡고 있으며, 베스트셀러이자 롱셀러로 알려져 있습니다. 1985년, 세레토 가족의 직관에서 탄생한 이 와인은 브루노와 마르첼로 형제의 대담한 도전으로, 피에몬테의 위대한 레드 와인이 전성기를 누리던 시기에 거의 잊혀졌던 아르네이스 품종을 재발견했습니다. 당시에는 혁신적이고 상상할 수 없는 선택이었지만, 결과적으로 이는 천재적이고 성공적인 직관으로 드러났습니다.

세레토 아르네이스의 이름은 카레토 형제가 이 라벨을 생산하기 시작한 최초의 포도밭 중 하나의 방언 발음에서 유래되었습니다. 이는 '제빵사의 포도밭', 즉 프랑스어로 'boulanger'라고 불리며, 1700년대에 체라스코의 휴전 이후 로에로에 도착한 프랑스 제빵사가 소유했던 곳이기 때문에 붙여진 이름입니다. 프랑스어에서 유래된 이 단어는 혁신적이고 매력적인 디자인의 그래픽과 함께 큰 성공에 기여했습니다: 투명한 병에 금색 글씨로 디자인된 흰색 라벨이 있습니다.실비오 코폴라가 디자인한 금색 글씨의 흰색 라벨, 국제적으로 유명한 밀라노 건축가입니다.

세레토 블랑제를 유명하게 만든 특징은 와인 제조사 도나토 라나티의 대담하고 예술적인 정신 덕분입니다. 그는 1980년대에 크리오맥세레이션 기술을 도입하여 포도 껍질을 약 12시간 동안 5°C의 온도에서 주스와 접촉하게 하여 그 강도와 아로마의 농도를 높였습니다. 이 기술은 포도의 주요 아로마를 최대한 추출하면서 아로마의 청결함과 과일의 섬세함을 보호합니다. 향기는 실제로 강렬하고 다양합니다: 배, 사과, 복숭아, 감귤 및 많은 열대 과일. 맛은 강렬한 과일 맛의 영혼을 확인시켜 주며, 균형 잡힌 신선함과 좋은 지속성을 더합니다. 랑게의 화이트 와인 역사에 길을 쓴 화이트 와인으로, 오늘날에도 여전히 매우 즐겁고 매력적인 것으로 확인되며, 전 세계의 애호가들, 젊은이들, 여성들에게 사랑받고 있습니다.