Arneis 'Blangé' Magnum Ceretto 2023

블랑제는 피에몬테의 유명한 화이트 와인으로, 풍부하고 활기찬 표현을 지닌 자생 포도 품종 아르네이스의 아이콘으로 자리잡은 와인입니다. 75cl 버전과 매그넘 포맷 모두에서 80년대와 90년대에 아이콘이 되었습니다. 오늘날에도 여전히 성공을 거두고 있으며, 이탈리아에서 가장 유명한 화이트 와인 중 하나로 전 세계의 레스토랑에 있습니다. 베스트셀러이자 롱셀러이기도 합니다. 1985년, 세레토 가족의 직관에서 탄생했으며, 브루노와 마르첼로 형제의 대담한 도전으로, 피에몬테의 유명한 레드 와인이 전성기를 누리던 시기에 거의 잊혀졌던 아르네이스라는 품종을 재발견했습니다. 당시에는 혁신적이고 상상할 수 없는 선택이었지만, 오히려 천재적이고 성공적인 직관으로 드러났습니다.

아르네이스 세레토의 이름은 카레토 형제가 이 라벨을 생산하기 시작한 최초의 포도밭 중 하나의 방언 발음에서 유래되었습니다. '제빵사의 포도밭', 프랑스어로 'boulanger'라고 불리는 이 포도밭은 1700년대에 체라스코의 휴전 이후 프랑스 제빵사에 의해 소유되었기 때문에 그렇게 불렸습니다. 프랑스어의 영향력 있는 단어는 혁신적인 디자인의 그래픽과 함께 큰 성공에 기여했습니다.매력적이며, 매그넘 포맷으로 더욱 돋보이는: 실비오 코폴라가 디자인한 금색 글씨의 흰색 라벨이 있는 투명한 병입니다. 그는 국제적으로 유명한 밀라노의 건축가입니다.

세레토 블랑제를 이렇게 유명하게 만든 특징은 와인 제조사 도나토 라나티의 대담하고 예술적인 정신 덕분입니다. 그는 80년대에 냉침법을 도입하여 포도 껍질과 포도즙을 약 12시간 동안 5°C의 온도에서 접촉시켜 향의 강도와 농도를 높였습니다. 이 기술은 포도의 주요 아로마를 최대한 추출하고 아로마의 청결함과 과일의 섬세함을 보호합니다. 향기는 실제로 강렬하고 다양합니다: 배, 사과, 복숭아, 감귤 및 많은 열대 과일이 있습니다. 한 모금은 강렬한 과일 맛의 본질을 확인시켜 주며, 균형 잡힌 신선함과 좋은 지속성을 더합니다. 랑게의 화이트 와인 역사에 길이 남을 화이트 와인으로, 오늘날에도 여전히 매우 기분 좋고 매력적인 와인으로, 전 세계의 애호가들, 특히 젊은이들과 여성들에게 사랑받고 있습니다. 특히 매그넘 포맷에서 더욱 그렇습니다.