'Baccarara' Torrevento 2025
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소믈리에의 한마디
토레벤토의 ‘바카라라’는 바레세의 높은 언덕에서 생산된 구조감 있는 풀리아 화이트 와인입니다. 이는 지역 및 국제 포도의 우아한 블렌드로, 부드럽게 발효된 후 바리크에서 짧은 시간 동안 숙성되어 둥글둥글한 맛을 제공합니다. 코에서는 복합적인 향이 나며, 감귤과 흰 과일의 힌트가 허브와 발삼 향으로 장식되어 있으며, 마지막에는 미세한 구운 향이 남습니다. 입안에서는 조화로움, 감칠맛, 그리고 큰 구조감을 드러내어 구운 생선이나 중간 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 금빛 반사가 있는 연한 노란색입니다.
향:
골든 사과, 레몬 껍질, 민트와 세이지 같은 신선한 발삼 허브의 향이 나며, 구운 느낌의 여운이 남습니다.
맛:
균형 잡힌 맛, 매우 감칠맛이 나며, 구조감 있고 우아합니다.