Barbacarlo Lino Maga 2021

바르바카를로는 이탈리아의 와인 장인 정신의 상징으로, 브로니의 언덕에서 리노 마가 경이 예전처럼 생산한 농민 와인입니다. 이는 매년 변화하는 거친 표현으로, 명칭과는 무관하지만 등록 상표로, 베로넬리와 지안니 브레라와 같은 감정가들에 의해 신화화되었습니다. 리노가 말하듯이 "중요한 것은 사람들이 좋아하는 것입니다". 너무 달콤하더라도 그는 여전히 병입을 하며, 빈티지는 장소와 시간을 반영해야 합니다. 매년 놀라움이 있고 매년 새로운 경험이 있으며, 결코 평범하지 않고 항상 독창적입니다. 그의 바르바카를로는 올트레포의 최고의 표현이며 인간과 땅 사이의 최대 존중을 나타냅니다. 자연과 단순함, 그 이상은 없습니다. 리노 마가는 개인적으로 알아야 할 가치가 있는 인물로, 그의 땅에 강하게 연결된 진정한 농민이었습니다. 포도밭과 시간을 살아온 사람의 단호하고 지혜로운 시선과, 그의 모든 순간을 동반했던 그 지독한 담배가 있었습니다. 오래된 기억의 장소에서 긴 침묵이 흘렀습니다. 리노와 대화하는 것은 와인의 개념을 넘어서는 잊을 수 없는 경험이었습니다.

바르바카를로 와인은

크로아티나, 우바 라라, 우게타의 조합으로 탄생하며, 이는 같은 이름의 크루에서 재배됩니다. 이는 오래된 카를로 삼촌에게 헌정된 것으로, ('바르바'는 파베세 방언에서 삼촌을 의미합니다) 100년 된 저수량의 포도나무에서 나옵니다. 경사가 심한 화산재와 자갈로 이루어진 토양에 위치한 포도밭은 지혜롭고 농민적인 방식으로 관리되며, 합성 제품을 사용하지 않고, 생산 과정에서는 발효를 위해 오크와 밤나무 통을 사용하며, 추가 효모는 사용하지 않습니다. 병에서 숙성되며, 이는 탄산의 기미와 예측할 수 없는 부드러움을 더해줍니다.

바르바카를로 마가는 해석하기 어려운 가을의 레드 와인으로, 다재다능하지만 변하기 쉬우며, 병에서 20년까지 긍정적으로 발전할 수 있는 와인입니다. 색상은 매우 강렬하고 농축된 경향이 있으며, 주황빛 반사가 있는 석류색으로, 여과나 정화가 없기 때문에 자연 입자가 존재합니다. 코에서는 외양간과 시골의 향이 나타나며, 잘 익은 붉은 과일과 달콤한 향신료의 노트가 얽혀 있습니다. 주목할 만한 지속적인 특징으로는 즙이 많고, 약간의 탄산의 생동감, 신선하고 야생적인 발전과 함께하는흙의 뒷맛, 길고 맛있는 피니시, 감칠맛이 나고 약간 쓴 맛이 납니다. 병에 묶인 라벨은 빈티지의 특징을 설명하고 매년 그 이야기를 기록합니다. 전설이 된 이야기입니다.