Barbacarlo Lino Maga 2023

바르바카를로는 이탈리아의 와인 장인 정신의 상징으로, 브로니 언덕에서 기사 리노 마가가 예전처럼 생산한 농민 와인입니다. 이는 매년 변화하는 시골적인 표현으로, 명칭과는 무관하지만 등록 상표로, 베로넬리와 지안니 브레라 같은 감정가들에 의해 신화화되었습니다. 리노가 말하길 “중요한 것은 사람들이 좋아하는 것”이며, 너무 달콤하더라도 그는 여전히 병입합니다. 왜냐하면 빈티지는 장소와 시간을 반영해야 하기 때문입니다. 매년 새로운 놀라움과 경험을 제공하며, 결코 평범하지 않고 항상 독창적인 그의 바르바카를로는 올트레포의 최고의 표현이며 인간과 자연 사이의 최대 존중입니다. 자연과 단순함, 그 이상은 없습니다. 리노 마가는 개인적으로 만나볼 가치가 있는 인물로, 그의 땅에 강하게 연결된 진정한 옛 농부였습니다. 포도밭과 시간을 경험한 사람의 단호하고 지혜로운 시선, 그리고 그의 모든 순간을 동반했던 그 지독한 담배. 오래된 기억이 깃든 장소에서의 긴 침묵. 리노와의 대화는 와인의 개념을 넘어서는 잊을 수 없는 경험이었습니다.

바르바카를로 와인

크로아티나, 우바 라라, 우게타의 조합으로 탄생하며, 이는 동명의 크루에서 재배되며, 오래된 카를로 삼촌에게 헌정된 것입니다(‘barba’는 파베세 방언으로 삼촌을 의미합니다). 100년 된 포도나무에서 수확량이 매우 낮은 포도로 만들어집니다. 강한 경사를 가진 화산암-모래 토양에 위치한 포도밭은 지혜롭고 농민적인 방식으로 관리되며, 합성 제품을 사용하지 않고, 생산 과정에서는 발효를 위해 오크와 밤나무 통을 사용하며, 추가 효모는 사용하지 않습니다. 병에서 숙성되며, 이는 탄산의 기운과 예측할 수 없는 부드러움을 더합니다.

바르바카를로 마가는 해석하기 어려운 가을 레드 와인으로, 다재다능하지만 변동성이 있으며, 병에서 20년까지 긍정적으로 발전할 수 있는 와인입니다. 색상은 일반적으로 매우 강렬하고 농축되어 있으며, 오렌지 반사광을 가진 석류색을 띠며, 여과나 정화가 없기 때문에 자연 입자가 존재합니다. 코에서는 외양간과 시골의 향이 나타나며, 잘 익은 붉은 과일과 달콤한 향신료의 노트가 얽혀 있습니다. 주목할 만한 점은

즉, 풍부함, 약간의 탄산의 생동감, 신선하고 야생적인 발전과 함께 흙의 뒷맛, 길고 맛있는 피니시, 짭짤하고 약간 쌉싸름한 맛을 제공합니다. 병에 묶인 라벨은 빈티지의 특성을 설명하고 매년 그 이야기를 기록합니다. 전설이 된 이야기입니다.