Barbaresco 'Basarin' Adriano Marco e Vittorio 2021

아드리아노 마르코와 비토리오의 바르바레스코 "바사린"은 뚜렷한 지역적 특성을 지닌 피에몬테 레드 와인입니다. 유명한 크루 바사린에서 생산된 진솔한 이미지를 담고 있으며, 네이브에 위치한 가족 소유의 유일한 포도밭입니다. 350미터에 이르는 고도, 회색 화산암으로 이루어진 비옥한 토양, 그리고 티넬라 강에서 불어오는 상당한 바람 덕분에 보다 부드럽고 즉각적인 와인을 생산하는 것으로 인정받는 테루아입니다. 이 와인은 이러한 기준에 완벽하게 부합하며, 우아함과 훌륭한 향의 발전으로 음료를 매료시킵니다.

아드리아노의 "바사린" 바르바레스코는 지리적으로 가장 적합한 지역에서 재배된 네비올로 포도로 만들어집니다. 1990년대부터 현재까지 포도밭에서의 작업은 여전히 가족 구성원들에 의해 이루어지고 있으며, 처음에는 할아버지, 그 다음에는 마르코와 비토리오 형제가 와이너리를 이끌고 있으며, 미래에는 그들의 자녀들, 특히 젊고 이미 이 번창하는 가족 프로젝트에 잘 통합된 미켈라가 이끌 것입니다. 와이너리에서는 포도를 조심스럽게 압착하고, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 그 시점까지.발효가 끝난 후. 숙성은 스테인리스 스틸에서 1년, 슬라보니아 오크 통에서 30~50 헥토리터의 용량으로 또 1년 이루어집니다.

마르코와 비토리오 아드리아노 형제는 이 바르바레스코 "바사린"을 통해 지역에 대한 진정하고 매력적인 소속감을 표현하며, 뛰어난 음용성과 즐거움을 제공합니다. 색상은 석류색이며, 진화하는 오렌지색의 패턴을 가지고 있고, 꽃들이 주인공이 되는 넓고 다양한 향기 부케로 특징지어집니다. 멘톨, 발사믹, 그리고 약간의 향신료가 가득한 향이 잔에서 리듬과 박자를 타고 솟아오릅니다. 입안에서는 진하고 강력하며 단호하게 들어오고, 기분 좋게 타닌이 느껴지며, 마지막에는 강렬한 감칠맛이 남습니다.