Barbaresco 'Gallina' Ceretto 2022

바르바레스코 “갈리나”는 유명한 세레토 와이너리의 멋진 표현으로, 가장 잘 알려진 크루 중 하나의 뛰어난 예입니다. 추가 지리적 명칭인 갈리나는 네이브 마을에서 동쪽으로 뻗어 바르바레스코 시의 경계까지 이어집니다. 이는 최근에 인수된 것으로, 최고의 품질을 자랑하는 포도밭을 완성하며, 뛰어난 수준의 와인을 생산하기 위해 지정된 구역입니다. 이 와인은 아로마의 강도, 좋은 구조, 복잡성 및 긴 수명으로 특징지어집니다. 전문가들이 즐기기에 적합한 라벨로, 특별한 기회에 시음해야 합니다.

“갈리나”는 랑게 지역의 가장 중요한 와이너리 중 하나에서 생산된 바르바레스코입니다. 세대에 걸쳐 세레토 가족은 이 땅에서 포도를 재배하고 와인을 생산해왔습니다. 현재 그들은 바롤로, 바르바레스코, 로에로 지역 및 산토 스테파노 벨보의 최고의 크루에 있는 포도밭을 소유하고 있습니다. 항상 환경에 주의를 기울여온 이 와이너리는 지역 내에서 포도를 유기농 농업으로 전환한 최초의 와이너리 중 하나입니다. 이는 지역을 보호하고 더 큰 순수성과표현의 진정성. 갈리나 크루의 포도밭은 석회암으로 구성된 토양과 풍부한 모래가 존재하여 와인에 특별한 섬세함과 우아함을 부여합니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 전통적인 껍질 침용 방식으로 진행됩니다. 와인은 오크통에서 24개월 숙성한 후, 병에서 6개월 동안 더 숙성됩니다.

세레토의 레드 바르바레스코 “갈리나”는 이 명칭의 최고의 테루아 중 하나의 풍부함과 아로마의 강도를 세련되게 표현합니다. 아름다운 연한 루비 색상에 약간의 석류빛 반사가 있으며, 코에서는 바이올렛, 말린 장미 꽃잎의 꽃향기, 라즈베리, 레드 커런트, 마라스카의 아로마, 약초, 숲 바닥, 부엽토 및 금발 담배의 힌트를 드러냅니다. 좋은 구조를 지닌 이 와인은 좋은 일관성을 가진 타닌 질감을 가지고 있으며, 성숙하고 섬세하며 풍부한 과일과 잘 통합되어 신선하고 조화로운 피니시로 지속적으로 이어집니다.