Barbaresco 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2020
바르바레스코 "마르티넨가"는 그레시 가문의 복잡하고 강렬한 레드 와인으로, 대형 통에서 12개월 숙성되며 바리크에서 짧은 기간 숙성됩니다. 베리류의 향과 강렬한 향신료의 뉘앙스, 미네랄의 느낌이 두드러집니다. 입안에서는 신선하고 위엄 있으며, 풍부하고 균형 잡힌 맛을 제공합니다.
테누테 치사 아시나리 데이 마르케시 디 그레시가 바르바레스코 ‘마르티넨가’를 소개합니다. 이는 드문 복합성과 우아함을 지닌 네비올로입니다. 이 라벨은 와이너리의 자랑인 동명의 포도밭에서 생산되며, 가장 중요한 와인을 생산하는 곳으로 특별한 주목을 받습니다. 지리적 추가 명칭 “마르티넨가”는 이 지역에서 가장 유망한 곳 중 하나로, 바르바레스코 시의 중심부에 위치하며 유명한 아실리와 라바자 크루와 경계를 이루고 있습니다. 게다가, 이 구역은 1797년부터 마르케시 디 그레시의 독점 소유로, 사실상 프랑스어로 표현하자면 “모노폴”로, 전체 명칭 중 유일한 것입니다.
마르케시 디 그레시 바르바레스코 ‘마르티넨가’는 남쪽 및 남서쪽 노출의 점토와 석회질 토양에 심어진 100% 네비올로입니다. 수확 후, 포도송이는 알콜 발효를 위해 통제된 온도에서 와이너리로 옮겨지며, 약 30일간의 껍질과의 침용이 이루어집니다. 말로락틱 발효는 완전히 진행됩니다.혼합물은 처음에 새로운 배럴에서 1년 동안 숙성되고, 첫 번째 및 두 번째 사용의 배럴에서, 그 후 슬라보니아 오크의 큰 통에서 추가로 12개월 동안 숙성되며, 마지막으로 상업화 전에 병에서 또 1년 동안 숙성됩니다.
테누테 치사 아시나리 데이 마르케시 디 그레시의 바르바레스코 ‘마르티넨가’는 밝은 루비 레드 색상을 지니며, 약간의 오렌지 반사가 있습니다. 잔에서 보이는 섬세하고 넓은 아로마는 제비꽃, 자두, 체리, 베리, 민트, 드라이 플라워, 차 잎, 파이프용 금색 담배, 그리고 정향의 향이 납니다. 조화롭고, 풍미가 있으며, 지속적인 맛은 기분 좋은 신선함과 결합되어 촘촘하지만 품위 있는 타닌과 어우러집니다.