Barbaresco 'Riserva della Casa' Marchesi di Barolo 2015

Marchesi di Barolo의 'Riserva della Casa' 바르바레스코는 피에몬테 지역의 강력한 구조를 가진 레드 와인으로, 점토와 석회질이 풍부한 토양에서 재배된 네비올로 포도로 만들어집니다. 수확은 손으로 이루어지며, 포도밭에서 포도를 선별하고 약 15일 동안 껍질과 함께 침용합니다. 이후 와인은 슬라보니아 오크통에서 24개월 동안 숙성되고, 병에서의 숙성을 완료하여 수확 후 약 4년 만에 시장에 출시됩니다. 향은 강렬하고 에테리얼하며, 장미, 담배, 향신료, 고드론의 노트가 있습니다. 맛은 우아하며, 풍부하지만 균형 잡힌 타닌으로 지탱됩니다. 소고기 브라세와 함께 이상적입니다.