Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2021

바르바레스코 리제르바 "몬테피코"는 바르바레스코 생산자 협회의 여러 레이블 중 하나입니다. 이 와인은 바르바레스코 마을의 동쪽에 위치한 작은 크루에서 태어났으며, 오벨로 지역 바로 아래에 있습니다. 몬테피코의 지리적 추가 명칭 지역은 항상 섬세하고 엄격한 특징을 지닌 바르바레스코를 제공하는 것으로 유명합니다. 여기서 네비올로는 꽃 향기, 섬세한 과일 향, 감초의 힌트와 함께 특히 우아하고 신선하며 깊은 맛을 자랑합니다. 젊은 시절에도 즐길 수 있는 바르바레스코지만, 상당한 발전과 숙성 잠재력을 가지고 있습니다.

바르바레스코 리제르바 "몬테피코"는 이 명칭의 가장 흥미로운 주인공 중 하나에 의해 생산됩니다. 바르바레스코 생산자 협회는 제2차 세계대전 이후에 설립된 협동조합으로, 현재 110헥타르를 관리하고 있으며, 약 50명의 회원이 있습니다. 포도밭은 이 명칭의 다양한 크루에 흩어져 있습니다. 별도의 양조는 각 지역의 특성을 강조하고, 혼합 바르바레스코 외에도 9개의 바르바레스코 레이블을 상업화할 수 있게 합니다.바르바레스코의 라벨, 각각은 추가 지리적 명칭에 해당합니다. 포도밭의 정교한 관리와 양조장에서의 세심한 작업 덕분에 바르바레스코 생산자들은 지역의 뉘앙스를 해석하는 데 성공하여, 이 놀라운 랑게 테루아의 다양한 측면을 알고 싶어하는 애호가들이 찾는 정교한 병을 제안합니다.

바르바레스코 리제르바 "몬테피코"는 바르바레스코 생산자들에 의해 약 250미터의 고도에서 남쪽과 남서쪽으로 노출된 포도밭에서 재배된 포도로 생산됩니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 약 4주 동안의 껍질 침용 기간이 있습니다. 이 와인은 오크통에서 36개월 숙성되며, 병에서 12개월 동안의 숙성을 완료합니다. 잔에서는 루비 레드에서 그라나토 색으로 나타나며, 꽃 향기, 작은 붉은 과일의 아로마, 향신료와 감초 뿌리의 뉘앙스를 선사합니다. 맛은 역동적이고 수직적이며, 부드러운 입안의 중심과 매우 신선하고 미네랄한 피니시를 가지고 있습니다. 위대한 바르바레스코의 모습으로,세련된.