Barbaresco Riserva 'Rabajà' Produttori del Barbaresco 2021
희귀 와인바르바레스코 리제르바 "라바자"는 이 명칭의 역사적인 크루에서 태어났습니다. 바르바레스코의 전형적인 풍부함, 복잡함 및 힘을 표현합니다. 붉은 과일의 품종 노트가 조화롭게 향신료와 발전된 노트와 결합됩니다. 오크통에서 36개월 숙성되었습니다.
바르바레스코 리제르바 라바자(Barbaresco Riserva Rabajà) 는 바르바레스코 생산자(Produttori del Barbaresco) 에서 생산되는 와인으로, 동명의 크루에서 태어났습니다. 이 크루는 이 명칭에서 가장 유명하고 귀중한 곳 중 하나입니다. 라바자는 바르바레스코와 트레이소의 마을 사이에 위치하고 있으며, 아실리(Asili)와 마르티넨가(Martinenga)와 같은 두 개의 귀족 포도밭 옆에 자리잡고 있습니다. 라바자의 와인은 과일의 기분 좋은 성숙도와 조화로운 지속성으로 유명하며, 이는 그 맛을 특징짓습니다. 이 유명한 지역에서 네비올로(Nebbiolo)는 우아함과 풍부함을 결합하여, 항상 랑게(Langhe)의 유명한 라벨을 선호하는 모든 애호가들이 찾는 강렬하고 오래 지속되는 와인을 선사합니다.
붉은 바르바레스코 리제르바 라바자는 이 랑게 명칭에서 가장 흥미로운 생산자 중 하나에서 생산됩니다. 바르바레스코 생산자는 1958년에 설립되었으며 현재 50명의 농부가 모여 있습니다. 네비올로와 블렌드 바르바레스를 생산하는 것 외에도, 각 크루의 특성을 최대한 살리기 위해 개별 크루에 전념하는 여러 라벨을 제작하여 애호가들이 바르바레스코의 다양한 뉘앙스를 발견할 수 있도록 합니다: 아실리, 몬테피코, 몬테스테파노, 문카고타, 오벨로, 파제, 포라, 라바자 및 리오 소르도.
이 와이너리는 품질에 대한 타협 없는 진지하고 철저한 접근 방식으로 유명해졌으며, 매우 고전적이고 가장 오래된 랑게 전통을 존중하는 와인 스타일을 추구해왔습니다.바르바레스코 리제르바 라바자 와인은 남서쪽에 위치한 거의 4헥타르의 포도밭에서 태어나며, 해발 240미터에서 300미터 사이의 고도에 있습니다. 라바자는 바로 이 명칭 지역의 중심에 위치하고 있으며, 오벨로에서 내려오는 능선과 포라를 연결하는 남동쪽-북서쪽 축의 교차점에 있습니다. 석회질 점토와 모래가 섞인 토양과 햇볕이 잘 드는 기후는 뛰어난 개성과 특성을 지닌 와인을 생산할 수 있게 해줍니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 약 4주 동안의 껍질 침용이 진행됩니다. 이 와인은 오크 통에서 36개월 숙성되며, 병에서 12개월 동안 추가 숙성을 마칩니다. 잔에서는 루비 레드 색상에 석류빛이 반사됩니다. 부케는 우아하고 성숙하며, 체리, 라즈베리, 커런트, 작은 숲의 열매와 섬세한 향이 느껴집니다.향신료의 향이 느껴집니다. 맛은 강렬하고 만족스러우며, 조화로운 발전과 섬세한 탄닌 구조를 가지고 있습니다. 피니시는 길고 지속적이며 균형 잡힌 신선함을 지니고 있습니다. 이 지역의 가장 뛰어난 표현 중 하나인 절대적인 우수성의 바르바레스코입니다.