Barbaresco 'Sanadaive' Adriano Marco e Vittorio 2021
독점 와이너리아드리아노 마르코와 비토리오의 바르바레스코 "산아다이브"는 산 로코 세노 델비오의 유명한 생산 지역을 부르는 방언에서 이름을 따왔습니다. 슬라보니아 오크통에서 2년 동안 숙성되며, 숲의, 허브의, 발삼의 프로필을 특징으로 하고, 향신료, 식물, 잼의 여운이 남습니다. 입안에서는 따뜻하고 강력하며, 잘 혼합된 타닌과 긴 여운이 남습니다.
바르바레스코 “사나다이베”는 세노 델비오를 의미하는 피에몬테 방언으로, 아드리아노 하우스의 가장 대표적인 라벨로, 와이너리가 위치한 땅의 진정한 이미지를 제공합니다. 산 로코 세노 델비오는 바르바레스코 생산 지역 전체에서 가장 작고 남쪽에 위치한 지역으로, 가장 덜 알려지고 덜 유명한 곳입니다. 이는 높은 명성을 가진 하위 지역으로, 덜 단단한 토양이 특징이며, 회색 셰일이 모래층과 교차하며, 포도는 티넬라 강에서 불어오는 바람에 의해 부드럽게 익습니다.
아드리아노 마르코와 비토리오의 “사나다이베” 바르바레스코는 같은 이름의 포도밭에서 자란 네비올로 포도로 만들어지며, 와이너리에서 가까운 거리, 해발 300미터의 고도에서 남서쪽으로 향하는 노출을 가지고 있습니다. 이 매력적인 포도밭은 유명한 헤이즐넛 나무로 둘러싸여 있으며, 그곳에서 둥글고 부드러운 품종이 정말 부러워할 만한 환경에서 자라고, 아드리아노 가족이 지역의 가치와 환경 생물 다양성을 보존하기 위해 항상 돌보고 있는 숲으로 둘러싸여 있습니다. 포도는 이로 인해 혜택을 받으며, 거의 2년의 숙성을 거쳐 스틸 탱크와 슬라보니아 오크통에서 정제된 후, 귀한 강력한 주스로 변모하며, 코에서는 그 기원인 숲의 식물들을 여러 번 떠올리게 합니다.
아드리아노 마르코와 비토리오가 만든 바르바레스코 “사나다이베”는 이 유명한 피에몬테 레드의 설득력 있고 개인적이며 개성이 넘치는 표현입니다. 색상은 루비 레드이며, 시간이 지남에 따라 주황색으로 변할 뉘앙스를 가지고 있습니다. 코에서는 푸르고 잘 통풍되는 언덕의 풍경을 나타내며, 숲, 허브, 신선한 꽃의 향기가 나며, 발삼, 식물, 작은 검은 과일 잼, 향신료의 메아리가 있습니다. 입안에서는 따뜻하고 풍부하며, 부드럽고 잘 혼합된 타닌이 입안을 감싸며 만족스럽고 섬세한 여운을 남깁니다.