Barbaresco 'Starderi' La Spinetta 2021

바르바레스코 “스타르데리”는 우아하고 강렬한 레드 와인으로, 랑게 지역에서 가장 유명하고 사랑받는 와인의 전형적인 특성을 잘 표현합니다. 네이베 시의 가장 북쪽에 위치한 동명의 크루 포도밭에서 생산됩니다. 이 와인은 항상 네비올로와 같은 피에몬테의 주요 포도 품종을 가치 있게 여기는 라 스피네타 와이너리의 생산 철학에 완벽하게 부합합니다. 또한, 역사와 전통의 맥락에서 테루아의 진정한 표현이 되는 우수한 품질의 와인을 생산합니다. 포도의 자연적 특성과 품종의 독특함을 항상 강조하고 부각시키려는 비전을 가지고 있습니다.

라 스피네타의 “스타르데리” 와인은 스타르데리 지리적 추가 명칭 지역에서 재배된 포도로 생산된 바르바레스코입니다. 주로 석회암 토양에서 해발 270미터의 고도에 위치하며, 정오에 햇볕이 잘 드는 곳에 있습니다. 50년 이상의 포도나무가 있는 6.5헥타르의 농장으로, 고품질의 포도를 제공합니다. 수확은 10월 중순경에 이루어지며, 포도는

온도 조절이 가능한 로토페르멘타토리에서 발효됩니다. 와인은 이후 중간 로스팅된 프랑스 오크 배럴에서 22개월 동안 숙성한 후, 필터링이나 정제 없이 병입되기 전에 스테인리스 스틸 탱크에서 3개월 더 숙성됩니다. 판매되기 전에 병에서 12개월 동안 추가 숙성을 완료합니다.

라 스피네타의 바르바레스코 “스타르데리”는 랑게 지역의 진정한 우수성으로, 네비올로 품종의 큰 가치를 확인시켜 주며, 드문 우아함, 풍부함, 섬세함 및 긴 숙성 가능성을 지닌 레드 와인을 제공합니다. 수세기 동안 랑게 지역의 가장 부드럽고 세련된 얼굴을 대표하는 와인입니다. 잔에서는 밝은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향기 프로필은 섬세하고, 엄숙하며, 본질적이며, 섬세한 꽃 향기, 작은 베리의 아로마 및 발삼적인 느낌을 가지고 있습니다. 입에서는 깊은 아로마와 발전된 타닌, 부드러움, 그리고 기분 좋은 신선함을 가지고 있습니다. 피니시는 길고 지속적입니다.