Barbera d'Alba Bartolo Mascarello 2023
희귀 와인바르베라 다알바는 바르톨로 마스카렐로의 와인으로, 산 로렌조에서 온 포도로만 만들어진 랑게의 독특한 개성과 수준을 지닌 바르베라입니다. 코에서는 보라색, 라벤더, 장미의 꽃 향기와 함께 베리의 느낌, 숲의 기억, 발삼 같은 향이 이어집니다. 입안에서는 좋은 바디감과 기분 좋은 신선함을 느낄 수 있으며, 섬세한 탄닌이 부드럽게 감싸줍니다.
바르베라 다르바(BARBERA D'ALBA) 바르톨로 마스카렐로(BARTOLO MASCARELLO)는 이 역사적인 피에몬테 품종의 가장 뛰어난 특성을 강조하는 레이블입니다. 마스카렐로가 제안하는 버전은 엄격한 포도 선별과 긴 숙성 과정을 요구합니다. 이는 너무 자주 단순하고 즉각적인 과일의 신선함만을 강조하는 품종의 보다 성숙하고 복잡한 면모를 감상할 수 있게 해주는 스타일 선택입니다. 반면, 만약 훌륭한 레드 와인으로 양조된다면, 강렬하고 매력적인 한 모금으로 그 노력을 보상할 수 있습니다.
바르베라 다르바 레드는 피에몬테에서 가장 유명하고 권위 있는 이름 중 하나가 만든 훌륭한 와인입니다. 바르톨로 마스카렐로의 와이너리는 필수적인 기준점이자 랑게의 역사적인 한 조각입니다. 항상 가장 오래된 관습에 충실한 그는 지역의 가장 중요한 토착 품종의 특성을 강조하는 고전적이고 전통적인 얼굴을 가진 와인을 생산합니다. 바롤로의 뛰어난 버전과 함께, 마스카렐로는 바르베라 품종의 가치를 높이는 데도 열정을 쏟아, 뛰어난 개성을 지닌 버전을 제안합니다.표현력이 뛰어납니다. 포도는 주로 산 로렌조(SAN LORENZO) 지역에서 수확됩니다. 수확 작업이 끝난 후, 포도 송이는 약 2주간의 껍질과의 침용을 거쳐 발효 과정으로 들어갑니다. 병입을 진행하기 전에, 와인은 최소 18개월 동안 큰 통에서 숙성됩니다.
바르베라 다르바(BARBERA D'ALBA) 바르톨로 마스카렐로(BARTOLO MASCARELLO) 와인은 피에몬테 품종의 가장 흥미롭고 고귀한 표현 중 하나로, 항상 일상적인 식사의 동반자입니다. 시각적으로는 어두운 루비색을 띠며, 약간의 보라색 반사가 있습니다. 향기는 강렬하고 풍부하며, 체리, 작은 다크 베리, 아마레나, 붉은 과육의 자두, 제비꽃의 꽃향기, 부드러운 동양 향신료, 가죽, 유기물, 그리고 숲 바닥의 향이 느껴집니다. 입안에서는 넓고, 섬세한 탄닌 구조와 잘 익은 과일의 주스가 조화를 이루며, 조화롭고 감칠맛이 있으며, 매우 신선하고 뛰어난 지속적인 맛을 제공합니다. 피에몬테의 전통적인 혼합 고기 요리나 구운 소고기와 함께 즐기기에 이상적인 한 병입니다.