Barbera d'Alba 'Bricco del Cuculo' Castello di Verduno 2021
바르베라 다알바 "브리코 델 쿠쿨로"는 14개월 동안 오크통에서 숙성된 우수한 구조와 복잡성을 가진 레드 와인입니다. 향신료, 감초, 가죽 및 붉은 과일의 노트가 아로마 프로필에서 드러납니다. 맛은 부드럽고 포근하며 품종 특유의 신선함이 특징입니다.
Castello di Verduno의 Barbera D'Alba "Bricco del Cuculo"는 그 이름에서부터 매력을 발산합니다. 이 이름은 봄에 Bricco와 Pan del Cuculo의 숲이 우거진 지역을 즐겁게 하는 많은 수의 이 새, 즉 뻐꾸기에서 유래되었습니다. 이곳은 첫 따뜻한 날씨에 피어나는 야생 꽃입니다.
우리는 Barbaresco 마을에 있으며, 100% Barbera 포도로 재배된 포도밭에 위치하고 있습니다. 이곳의 토양은 백색 토양과 석회질-점토질 바닥으로 구성되어 있으며, 언덕의 정상에 위치하고 있고 동쪽, 남쪽, 서쪽으로 향하는 세 개의 경사면을 가지고 있습니다. Castello di Verduno의 Barbera D'Alba "Bricco del Cuculo"는 전통적인 양조 과정을 따르며, 이는 9월 말 수확과 함께 시작되며, 15일 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 침용됩니다. 이후 와인은 슬라보니아 오크통에서 14개월 동안 숙성되고, 스테인리스 스틸 통에서 8개월 동안 숙성된 후, 상업화 전에 병에서 4개월 동안 휴식하고 균형을 맞춥니다.
이 생산 과정은 Castello di Verduno의 와인 양조자가 최소한의 개입 철학을 따르며, 포도밭에서의 인내와 세심한 관리에 중점을 두고 열정적으로 진행됩니다.포도밭에서 과일에 대한 인내심 있고 세심한 관리. 우리는 매우 깨끗하고 균형 잡힌, 조화로운 바르베라를 만나고 있으며, 향신료의 향과 붉은 과일과 감초의 기쁨이 결합된 향기로 여러분을 매료시킬 것입니다. 훌륭한 구조를 가진 바르베라로, 그 신선함을 잃지 않습니다.