Barbera d'Alba Superiore 'Priorà' Fratelli Alessandria 2022
독점 와이너리프라텔리 알레산드리아의 바르베라 달바 수페리오레 “프리오라”는 전형적으로 가벼운 와인을 표현하는 품종으로 생산되지만, 이 버전은 엄격함, 개성 및 긴 숙성을 표현합니다. 코에서는 체리와 붉은 꽃의 품종 특성을 나타내며, 숙성에서 오는 매력적인 향신료 노트가 더해집니다. 입에서는 강렬하고 매우 신선하며, 매우 부드러운 목 넘김을 가지지만, 상당한 구조를 가지고 있습니다. 고기 요리, 예를 들어 브레이징한 고기나 와인 소시지와 함께 시도해 보세요.
프라텔리 알레산드리아의 바르베라 다알바 수페리오레 ‘프리오라’는 이 인기 있는 피에몬테 품종의 풍부하고 강렬한 표현을 나타냅니다. 프라텔리 알레산드리아 와이너리는 1870년부터 자생 포도 품종인 펠라베르가, 네비올로, 바르베라, 돌체토, 그리고 파보리타를 통해 알레산드리아 가족이 가치를 부여한 고귀한 와인 지역인 랑게의 와인 생산 우수성 중 하나입니다. ‘프리오라’ 바르베라는 2000년 빈티지로 처음 출시되었으며, 베르두노와 몬포르테 지역 내에 위치한 특히 잘 노출된 포도밭에서 선택된 포도로 만들어집니다. 이 라벨의 이름인 피에몬테 방언 “프리오라”는 “수도원”으로 번역됩니다.
프라텔리 알레산드리아 바르베라 다알바 수페리오레 ‘프리오라’는 베르두노에 위치한 로케 델 올모와 세모리노 포도밭, 그리고 몬포르테의 그라몰레레 구역에서 온 100% 바르베라입니다. 약 35세의 포도나무는 중간 질감의 석회질 토양에 자리잡고 있으며, 이 토양은 실트와 모래가 풍부하고 해수면에서 310미터에서 450미터 사이에 위치합니다. 포도송이는 손으로 수확한 후, 알콜 발효를 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다.조절된 온도에서 발효되며, 이후 프랑스산 작은 오크통과 프랑스산 또는 슬라보니아산 큰 오크통에서 12-14개월 동안 숙성됩니다. 스테인리스 스틸과 병에서 추가로 4개월 동안 숙성한 후, 와인은 상업적으로 출시될 준비가 됩니다.
‘프리오라’ 바르베라 다알바 수페리오레 프라텔리 알레산드리아는 짙고 농축된 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향기 범위는 마라스카, 바이올렛, 그리고 베리의 넓고 생생한 향을 표현하며, 계피와 후추의 섬세한 향신료의 힌트로 더욱 풍부해집니다. 입안에서의 강렬하고 둥글며 매우 신선한 느낌은 섬세하고 잘 통합된 탄닌 구조에서 느껴집니다. 긴 피니시는 후각과 일치하는 감미롭고 향신료가 가득한 감각을 강조합니다.