Barbera d'Alba Superiore 'Tòiu' Adriano Marco e Vittorio 2022
독점 와이너리아드리아노 마르코와 비토리오의 바르베라 다르바 수페리오레 '토이우'는 랑게 지역의 전형적인 레드 와인으로 과일 맛과 음용성이 특징입니다. 슬라보니아 오크 통에서 숙성되어 블랙베리, 잼에 담긴 작은 과일, 가벼운 향신료가 어우러진 풍부하고 과일 향이 나는 향을 자랑합니다. 맛은 균형 잡히고 부드러우며, 생생한 산미와 벨벳 같은 탄닌이 뒷받침합니다.
아드리아노 마르코와 비토리오의 바르베라 달바 수페리오레 '토이우'는 피에몬테 전통의 가장 인기 있는 와인의 아름답고 강렬하며 향기로운 버전입니다. 큰 오크통에서 짧은 숙성을 거쳐 이 레드 와인은 더 부드럽고 조화롭게 만들어지지만, 즉각적인 생동감과 과일의 풍부함은 변하지 않습니다. 전통적인 피에몬테 요리의 맛있는 첫 번째 요리와 함께 즐기기에 완벽한 레이블입니다.
'토이우' 바르베라 달바 수페리오레는 마르코와 비토리오 아드리아노의 가족 소유 농장에서 생산됩니다. 이 소유지는 산 로코 세노 델비오의 지방 자치체에 위치하며, 총 50헥타르에 걸쳐 있으며, 그 중 10헥타르는 헤이즐넛, 10헥타르는 숲, 30헥타르는 포도밭으로, 가장 적합한 구역에서만 재배됩니다. 이 아름다운 랑게 지역에서 강한 개성을 지닌 와인이 태어나며, 테루아의 최고의 특성을 완벽하게 반영합니다. 바르베라 포도밭은 약 300미터의 고도에 위치한 크루 바사린에서 재배되며, 남동쪽으로 향하는 햇볕이 잘 드는 노출을 가지고 있습니다. 토양은 회색 화산암으로 구성되어 있습니다. 포도나무의 평균 연령은 약 17년이며, 기유 방식으로 재배됩니다.헥타르당 40 퀸탈의 수확량. 포도는 부드럽게 압착되고 28 °C의 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 며칠간의 껍질 침용 후, 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 몇 개월 동안 숙성되고, 그 후 30 및 50 헥토리터의 슬라보니아 오크통에서 몇 개월 더 숙성됩니다.
'Tòiu' Barbera d’Alba Superiore는 Marco와 Vittorio Adriano의 피에몬테 와이너리에서 생산된 부드럽고 마시기 좋은 레드 와인으로, 풍부하고 풍성한 프로필을 가지고 있으며, Basarin 크뤼의 훌륭한 테루아의 자손입니다. 색상은 루비 레드에 약간의 석류 색조가 있습니다. 코에서는 체리, 블랙베리, 베리 잼 및 섬세하게 향신료가 가미된 아로마가 열립니다. 입안에서의 첫 느낌은 생동감 넘치고, 즙이 많고 아삭아삭한 과일, 부드러운 타닌과 강렬한 신선함 및 좋은 지속적인 맛의 마무리입니다.