Barbera d'Alba 'Trevigne' Domenico Clerico 2022
도메니코 클레리코의 바르베라 다알바 "트레비녜"는 강렬한 특성을 지닌 레드 와인입니다. 코에서는 붉은 과일과 체리의 향이 느껴지며, 기분 좋은 향신료의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 좋은 신선함과 풍미를 지닌 따뜻하고 강렬하며 지속적인 와인으로, 타닌이 잘 통합되어 있습니다.
바르베라 다알바 “트레비녜”는 피에몬테 지역의 과일 맛과 신선함이 느껴지는 와인으로, 항상 큰 기쁨을 주며 개봉됩니다. 이는 지역의 전형적인 레드 와인으로, 포도 품종과 지역 간의 아름다운 관계의 결과물이며, 도메니코 클레리코가 바르베라 포도를 재배하는 포도밭의 명성에 의해 더욱 가치가 높아집니다. 이 포도밭은 그가 바롤로를 생산하는 두 개의 크루 중 하나입니다. 이 와인은 유리에서 추가적인 숙성을 편안하게 견딜 수 있는 장점도 가지고 있습니다.
이 바르베라 다알바 “트레비녜”는 약 25세의 포도나무에서 생산되며, 바롤로 생산을 위한 두 개의 유명한 크루인 지네스트라와 산 피에트로에서 재배됩니다. 도메니코 클레리코 와이너리는 헥타르당 수확량을 자발적으로 낮게 유지하며, 헥타르당 45 헥토리터를 초과하지 않습니다. 수확 과정에서 신중하게 선택된 포도송이는 분리되고, 포도알은 압착됩니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 약 10-14일 동안 껍질과 함께 발효됩니다. 그 후, 와인은 16개월 동안 숙성됩니다.프랑스산 오크 배럴과 큰 통에서 몇 개월 숙성됩니다..
“트레비니”는 시각적으로 짙고 농축된 루비 레드 색상을 가진 바르베라 다르바입니다. 향기 스펙트럼은 주로 과일 노트로 구성되어 있으며, 꽤 강렬한 향으로 코에 스며드는 향신료의 느낌이 번갈아 나타납니다. 맛은 훌륭한 바디감과 구조를 가지며, 입안에서 감싸는 듯한 느낌을 주고, 아름다운 신선함과 함께짭짤한 인상을 특징으로 하며, 약간의 수렴성을 가진 타닌이 있습니다. 피에몬테의 멋진 랑게 지역에 위치한 도메니코 클레리코 와이너리에서 만들어진 많은 보물 중 하나입니다.