Barbera d'Alba 'Trevigne' Domenico Clerico 2023
도메니코 클레리코의 바르베라 다알바 "트레비녜"는 강렬한 특성을 지닌 레드 와인입니다. 코에서는 숲속의 붉은 과일과 체리의 향이 느껴지며, 기분 좋은 향신료의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 좋은 신선함과 감칠맛을 지닌 따뜻하고 강렬하며 지속적인 와인으로, 잘 통합된 타닌을 가지고 있습니다.
바르베라 다알바 “트레비녜”는 피에몬테 지역의 과일 향이 나는 신선한 와인으로, 언제나 기쁜 마음으로 개봉하게 됩니다. 이는 포도 품종과 지역 간의 아름다운 관계의 결과로, 도메니코 클레리코가 바르베라 포도를 재배하는 포도밭의 명성으로 더욱 가치가 높아진 전형적인 지역 레드 와인입니다. 이 레이블은 그가 바롤로를 생산하는 두 개의 크루에서 얻은 포도로 만들어집니다. 이 와인은 유리에서 추가 숙성을 편안하게 견딜 수 있는 장점도 가지고 있습니다.
이 바르베라 다알바 “트레비녜”는 약 25세의 포도나무에서 태어나며, 바롤로 생산을 위한 두 개의 유명한 크루인 지네스트라와 산 피에트로에서 재배됩니다. 도메니코 클레리코 와이너리는 헥타르당 수확량을 자발적으로 낮게 유지하며, 결코 헥타르당 45 헥토리터를 초과하지 않습니다. 수확 과정에서 신중하게 선택된 송이는 파쇄되고, 포도 알은 압착됩니다. 포도즙은 약 10-14일 동안 스테인리스 스틸 용기에서 껍질과 함께 발효됩니다. 그 후, 와인은 16개월 동안 숙성됩니다.프랑스산 오크 배럴과 큰 통에서 숙성된 지 몇 개월.
“트레비녜”는 시각적으로 짙고 농축된 루비 레드 색상을 가진 바르베라 다알바입니다. 향기는 주로 과일 향이 중심을 이루며, 강렬한 향으로 코에 스며드는 향신료의 느낌이 교차합니다. 맛은 훌륭한 바디감과 구조를 가지고 있으며, 입안에서 부드럽게 감싸는 느낌과 함께 신선함과 짭짤한 인상이 특징이며, 약간의 떫은 탄닌이 있습니다. 도메니코 클레리코 와이너리에서 만들어진 많은 보물 중 하나로, 아름다운 피에몬테의 랑게 지역에 위치한 주요 생산지입니다.