Barbera d’Alba 'Vignota' Conterno Fantino 2023
바르베라 달바 "비뇨타"는 제비꽃, 알코올에 절인 과일, 후추, 달콤한 향신료의 강렬한 향이 나는 10개월 배럴 숙성된 레드 와인입니다. 맛은 부드럽고 깔끔하며, 좋은 신선함과 매끄러운 탄닌을 가지고 있습니다.
콘테르노 판티노의 바르베라 달바 "비뇨타"는 피에몬테의 위대한 전통에서 중요한 버전의 클래식하고 인기 있는 레드 와인으로, 10개월 동안 배럴에서 숙성됩니다. 나무에서의 숙성은 바르베라에 우아하고 조화로운 프로필을 부여하며, 더 부드럽고 균형 잡힌 맛을 제공합니다. 과일의 풍부함은 전개되는 3차적 노트와 완벽한 균형을 이루어 전형적인 품종 특성을 부드럽게 만듭니다.
콘테르노 판티노의 "비뇨타"는 랑게의 심장에서 태어납니다. 와이너리는 몬포르테 달바의 아름다운 언덕 지역에 위치해 있습니다. 여기서 콘테르노는 바롤로의 여러 버전 외에도 지역의 다른 전통 와인도 생산합니다. 바르베라는 항상 피에몬테 식탁에서 중요한 위치를 차지해 왔으며, 판티노 콘테르노는 우아함과 장수의 상징으로 그 진정한 잠재력을 드러낼 수 있는 버전으로 재해석하고자 했습니다. 포도는 약 5,500그루의 식물 밀도로 기욧 방식으로 재배된 포도밭에서 오며, 석회질 점토 토양에서 남동 및 남서쪽으로 향한 노출을 가지고 있으며, 해수면에서 200미터에서 400미터 사이의 고도에서 자랍니다. 발효는 스테인리스 스틸 수평 발효기에서 진행되며, 껍질에서 6-8일 동안 발효됩니다. 두 번째 통에서 10개월 동안 숙성되어 미세 산소 공급을 촉진하며, 나무의 향을 전이하지 않습니다.
콘테르노 판티노의 "비뇨타" 바르베라는 바르베라의 더 성숙하고 복잡한 특성을 강조하는 해석으로, 품종 특성을 배신하지 않으면서 다양하고 풍부하며 조화로운 레드를 생산할 수 있는 능력을 보여줍니다. 색상은 밝은 루비 레드입니다. 향기는 제비꽃, 알코올에 절인 체리, 향신료 및 감초 뿌리의 노트를 표현합니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지며, 부드럽고 풍부한 과일, 섬세한 타닌, 균형 잡힌 신선함으로 마무리됩니다.