Barbera d'Asti 'La Solista' La Caudrina 2023
피에몬테의 와이너리인 La Caudrina의 바르베라 d'Asti "La Solista"는 일상 식사에 적합한 뛰어난 품질-가격 비율을 가진 지역적 표현입니다. 동일한 포도 품종은 석회질 토양에서 재배된 포도나무에서 선별됩니다. 양조는 전적으로 스테인리스 스틸에서 이루어집니다. 보랏빛 반사가 있는 진한 루비 레드 색상은 잘 익은 과일과 신선한 꽃의 향을 드러냅니다. 맛은 경쾌하고 부드러우며 과일 맛이 나고 맛있습니다.
포도밭은 총 2헥타르의 면적을 가지고 있으며, 해발 250미터의 햇볕이 잘 드는 언덕 지역에 위치하고 있고, 남쪽과 남서쪽으로 향하고 있습니다. 토양은 석회질이며, 와인에 우아함과 섬세함을 부여합니다. 발효는 간단하고 전통적인 방식으로 이루어지며, 약 24 °C의 온도로 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지고, 2주 정도의 껍질에서의 침용 기간을 가집니다. 몇 개월의 스틸 탱크에서의 숙성 후, 와인은 병입됩니다.
바르베라 다스티 “라 솔리스타”는 향기롭고 경쾌한 와인으로, 간단하고 친근한 성격을 가지고 있습니다. 아름답고 생기 있는 어두운 루비 레드 색상에 젊고 빛나는 보라색 반사가 있으며, 풍부한 과일 향인 체리, 블랙베리, 마라스카, 붉은 살구, 섬세한 향신료의 힌트를 특징으로 하는 부케를 표현합니다. 바디감이 좋으며, 입안에서는 섬세한 타닌 구조와 풍부하고 성숙한 과일이 조화를 이루어 부드럽고 기분 좋게 만족스러운 맛을 제공합니다. 피니시는 길고 강렬하며, 품종 특유의 생동감 있는 신선함이 특징입니다.
포도밭은 총 2헥타르의 면적을 가지고 있으며, 해발 250미터의 햇볕이 잘 드는 언덕 지역에 위치하고 있고, 남쪽과 남서쪽으로 향하고 있습니다. 토양은 석회질이며, 와인에 우아함과 섬세함을 부여합니다. 발효는 간단하고 전통적인 방식으로 이루어지며, 약 24 °C의 온도로 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지고, 2주 정도의 껍질에서의 침용 기간을 가집니다. 몇 개월의 스틸 탱크에서의 숙성 후, 와인은 병입됩니다.