Barbera del Monferrato Frizzante 'La Monella' Braida 2025 - 37.5cl

브라이다의 바르베라 몬페라토 "라 모넬라"는 사교의 찬가로, 와인으로 만들어진 즐거움이며, 테이블에 행복과 축제를 가져다 줄 수 있는 존재입니다. 이는 생기 넘치고 경쾌한 레드 와인으로, 자동 압력 용기에서 직접 발포되어 탄산이 생깁니다. 브라이다의 역사와 자카모 볼로냐의 회사의 이야기를 대표하는 바르베라로, 오늘날에도 단 몇 가지 표현만이 전달할 수 있는 단순하고 잊을 수 없는 감정을 선사합니다. 마시기 쉬운 특성과 억제할 수 없는 신선함 덕분에 높은 미식적 소명의 와인으로 분류되며, 최고의 레스토랑의 와인 리스트에 올라 있습니다. 이는 지역 육류 플래터에서 고기 구이, 섬세하고 복잡하지 않은 파스타 요리까지 다양한 요리를 동반할 수 있습니다. 이름은 매우 재미있는 역사적 일화를 설명합니다: "자카모의 아버지는 가장 반항적이고 활기찬 바르베라 통을 선택하고 "라 모넬라"라고 부르며, 그 특징적인 억제할 수 없는 발포로 인식되었습니다." 요컨대, 그의 단순함 뒤에는 자카모의 위대한 아버지에 대한 헌사가 숨겨져 있습니다.

“라 모넬라” 바르베라는 몬페라토의 중심부, 아스티에서 조금 더 남쪽에 위치한 로케타 타나로의 포도밭에서 태어났습니다. 젊은 포도나무는 해발 160미터에서 자라며, 모래와 점토가 풍부한 토양에서 자라며, 절대적으로 강렬하고 매력적인 아로마 프로필을 보장합니다. 선택된 포도는 최소 10일 동안 껍질과 함께 발효 및 침용되며, 이후 스테인리스 스틸 자동 압력 용기에서의 발포로 4개월 동안 숙성됩니다. 마지막으로 최소 2개월 동안 유리에서 숙성됩니다.

“라 모넬라” 브라이다는 루비 레드와 보라색의 중간 색상을 띠며, 풍부하고 경쾌한 발포로 장식되어 있습니다. 향기 프로필은 확실히 신선하고 기분 좋으며, 향기롭고 와인 같은 아로마로 가득 차 있으며, 작은 빨간 과일의 맑고 투명한 노트를 가지고 있습니다. 딸기, 라즈베리, 체리가 가벼운 향신료와 어두운 꽃의 배경 위에서 어우러집니다. 입안에서는 가볍고, 마시기 좋으며, 재미있고, 활기차고, 강렬하게 신선하며 그 경쾌한 기포를 통해 즐거움과 기쁨을 발산합니다. 친구들과의 즐거운 고기 저녁을 동반하는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 몬페라토의 매혹적인 레드의 힘입니다.