Barbera Frizzante 'La Guerriera' La Caudrina 2025
"라 게리레라"는 바르베라로, 신선하고 마시기 좋으며 젊은 느낌의 약간의 탄산이 있는 와인으로, 사교적인 순간이나 일상적인 식사에 적합합니다. 매우 와인 향이 풍부하고 향기롭고, 육즙이 많은 붉은 과일, 베리, 붉은 꽃의 뉘앙스가 돋보입니다. 한 모금이 매우 가볍고 쉽게 넘어가며, 생동감 있는 신선함이 강조됩니다.
라 카우드리나에서는 바르베라 프리잔테 ‘라 구에리라’를 선보입니다. 이는 피에몬테의 생동감 넘치고 역동적인 레드 와인으로, 놀라운 음용 용이성으로 감상할 수 있습니다. 이 쿠네세의 와이너리는 바소 피에몬테 지역의 랑게와 몬페라토 아스티가노 지역에 흩어져 있는 25헥타르의 포도밭을 경작합니다. 1940년대부터 와이너리를 이끌어온 도글리오티 가족은 이들 포도밭에서 약 200,000병의 기분 좋은 스타일의 와인을 생산하며, 현대적인 기술을 통해 지역의 전통을 존중하고 있습니다. 다양한 라벨은 여러 아티스트에 의해 특별히 제작되었으며, 그 중 ‘라 구에리라’의 일러스트는 알레산드로 루파노의 작품입니다.
라 카우드리나의 바르베라 프리잔테 ‘라 구에리라’는 1975년에 바르베라로 심어진 1헥타르의 포도밭에서 유래합니다. 이 포도밭은 점토-석회질의 언덕 토양에 위치하고 있으며, 해수면에서 280미터 높이에 있습니다. 남쪽과 남동쪽으로 향한 노출을 즐깁니다. 수확 후, 포도는 전통적인 방식으로 6일간의 껍질 침용을 거쳐 레드 와인으로 발효됩니다. 발효가 끝난 후, 혼합물은 오토클레이브에 넣어져 발효가 마무리됩니다.알콜 발효가 이루어지고 말로락틱 발효가 진행되어, 가벼운 탄산감을 보존합니다.
시각적으로, 라 카우드리나 ‘라 구에리라’ 바르베라 프리잔테는 생동감 있는 거품을 가진 자주색을 표현합니다. 후각적으로는 베리, 체리, 제비꽃의 향이 풍부하게 느껴지며, 와인 향이 동반됩니다. 관대하고 매우 신선하며 음용하기 좋은 맛을 지니고 있으며, 경쾌한 발전과 큰 즐거움을 제공합니다. ‘라 구에리라’는 일상적인 소비를 위해 고안된 친근하고 경쾌한 바르베라로, 간단한 육가공품과 중간 숙성 치즈와 함께 젊은 상태에서 마시기 좋습니다.