Barbera 'Minetta' La Bollina 2024
'미네타'는 바르베라 포도로 만든 몬페라토의 풍부하고 과일 맛이 나는 레드 와인입니다. 베리류, 향신료, 감초의 기분 좋은 향이 간단하고 즉각적으로 음용을 초대합니다. 입안에서는 드라이하고 신선하며 과일 맛이 나며, 균형이 잘 잡혀 있습니다.
피에몬테의 레드 와인 'Minetta' La Bollina는 다재다능한 와인으로, 즉시 마실 수 있지만 동시에 앞으로 3~4년 동안 숙성할 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 순수한 바르베라로, 알레산드리아 와이너리에서 각 단계에 대한 세심한 주의를 강조하는 정교한 생산 과정을 통해 탄생했습니다. 조화가 지배하는 라벨로, 매일 마시기에 완벽한 훌륭한 가격으로 제공되며, 결코 평범함에 빠지지 않고 오히려 만족스러운 일상 와인의 사치를 누릴 수 있습니다.
이 'Minetta' La Bollina는 피에몬테 전역에서 널리 재배되는 바르베라 품종을 사용하여 만들어졌습니다. 포도나무는 점토질 테루아르에 뿌리를 내리며, 석회암이 존재하고 남쪽 및 남동쪽으로 향해 있습니다. 수작업 수확 후, 송이의 줄기를 제거하고 포도를 압착하는 과정이 이어집니다. 그 후, 차가운 선발효 침용이 진행되며, 이후 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 낮은 온도로 이루어집니다. 최종 숙성 단계는 스테인리스 스틸에서 6개월 동안 진행됩니다.
'Minetta' La Bollina 레드 와인은 눈에 띄는 루비 색상을 띠며, 보라색에 가까운 약간의 미세한 반사가 있는 색상입니다. 특히 손톱에서 더욱 두드러지게 보입니다. 향의 구조는 과일과 향신료의 아로마를 이야기하며, 신선함의 아름다운 강도로 강조되어 약간의 발삼 향도 드러납니다. 입에서는 바디감이 좋고, 둥글며 부드러운 느낌을 주며, 이미 후각 검사에서 느껴진 향과 완벽하게 일치하는 맛을 지닌 한 모금이 특징입니다. 전체 시음은 모든 것이 제자리에 있는 균형 잡힌 경로를 따라 진행됩니다. 현대적이고 매력적인 스타일의 라벨로, 와이너리의 상징인 자전거가 지배하는 그래픽 디자인도 매력적이고 인상적입니다.