Barco Reale di Carmignano Capezzana 2021

카르미냐노의 바르코 레알은 토스카나의 레드 와인으로, 지역 포도인 산지오베제와 카나이올로를 국제 품종인 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑과 혼합한 것입니다. 이 지역에서 일반적으로 사용하는 방식으로 만들어진 균형 잡힌 와인으로, 세기 동안의 경험의 결과인 카페짜나 와이너리에서 생산한 훌륭한 레드 와인입니다. 즉시 마시거나 몇 년 동안 저장하여 더 발전된 버전을 맛볼 수 있는 라벨로, 두 경우 모두 입맛에 큰 만족을 줄 것입니다.

이 카페짜나 바르코 레알은 카페짜나 와이너리가 토스카나 테루아의 고전적인 산지오베제를 기반으로 하여 카베르네 소비뇽, 카나이올로, 카베르네 프랑의 소량을 혼합하여 만든 것입니다. 이 품종의 포도는 다양한 노출을 가진 포도밭에서 자라며, 점토질의 구릉지하에서 자라고 유기농 농업 관행으로 관리됩니다. 포도가 수확되면 알콜 발효가 이루어지고 스테인리스 스틸 탱크에서 14일 동안 침용되며, 말로락틱 발효도 진행됩니다. 그러고 나서 중요한 숙성 단계로 넘어갑니다.숙성 단계로, 와인은 알리에르 오크 대형 통에서 10개월 동안 휴식합니다.

카르미냐노의 레드 바르코 레알은 전형적인 루비색으로 시각적으로 나타나며, 좋은 강도를 가지고 있습니다. 코에 스며드는 감각의 스펙트럼은 처음에는 과일 향을 이야기하다가 점차 더 꽃향기와 야생 허브의 노트로 변합니다. 입안에서는 중간 바디로 조화롭고, 기분 좋은 신선함을 가진 한 모금으로, 깨끗하고 부드러운 타닌이 특징입니다; 훌륭한 지속성을 가진 마무리로 과일 맛의 여운이 남습니다. 카페짜나 와이너리는 프라테 테루아 내에서 고대의 뿌리를 자랑하는 역사적인 현실로, 국내외에서 높은 점수를 얻으며 뛰어난 생산 능력을 입증합니다.