Bardolino Classico Bigagnoli 2022

바르돌리노 클래시코 비가뇰리는 젊고, 향기롭고 가벼운 레드 와인으로, 가르다 호수의 베로나 쪽에서 태어났습니다. 이 와인은 지역 특산물인 코르비나, 론디넬라, 몰리나라와 같은 자생적인 적포도 품종으로 생산됩니다. 섬세한 양조와 스테인리스 스틸에서의 숙성은 포도의 품종 특성을 온전히 보존할 수 있도록 하여, 즉각적인 음용성과 마시기 쉬운 특성을 강조합니다.

비가뇰리의 바르돌리노 클래시코 와인은 바르돌리노 시의 칼마시노 지역에서 태어납니다. 고대의 빙퇴석으로 형성된 부드러운 언덕들로 이루어진 멋진 풍경은 항상 바람이 잘 통하는 햇볕이 잘 드는 아름다운 노출을 제공합니다. 이곳에서 알레시오 비가뇰리는 평균 20세에서 30세 사이의 포도나무가 있는 반 헥타르의 포도밭을 재배합니다. 코르비나, 론디넬라, 가르가네가, 몰리나라, 오세레타 포도나무는 주로 퍼골라 방식으로 재배되며, 자갈과 자갈로 가득한 토양에서 자랍니다. 포도밭에서의 세심한 작업 후, 와인 양조는 여전히 장인 정신을 바탕으로 한 접근 방식을 따르며, 매우 표현력이 풍부하고 일관된 품종 프로필을 가진 소량의 병을 생산하는 것을 목표로 합니다.지역의 특성. 수확이 끝난 후, 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 7일간의 껍질 침용과 잦은 리몽타주를 통해 발효됩니다. 와인은 병입 전에 몇 달 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

비가뇰리의 바르돌리노 클래시코 레드는 기분 좋게 과일 맛이 나는 와인으로, 지역의 특성을 완벽하게 표현합니다. 이 와인은 젊고 경쾌한 라벨로, 흰 고기나 토마토 소스를 곁들인 생선 요리와 잘 어울립니다. 색상은 밝은 루비 레드입니다. 부케는 꽃향기, 감귤, 붉은 과일의 아로마와 약간의 와인 향을 표현합니다. 입안에서는 중간 바디로, 민첩하고 역동적인 한 모금을 제공합니다. 바삭한 바디와 섬세한 타닌을 보여주며, 짭짤하고 신선한 피니시를 가집니다.